مراحل تهیه
- 1
مواد لازم را آماده كنيد و برنج پخته شده ، لپه ، مرغ ، سبزي ، نمك و فلفل سياه ، زرد چوبه و تخم مرغ را درون ظرفي ريخته و خوب ورز مي دهيم تا كاملا با هم مخلوط شده و حالت چسبندگي پيدا كنند.
- 2
سپس مواد را به اندازه يك نارنگي كوچك گرد كنيد و در آرد بغلتانيد. تمام كوفته هاي كوچك را در كمي روغن سرخ كنيد.
- 3
حالا كافيست كه سس را آماده كنيد. براي آماده سازي سس بايد ١ عدد پياز را نگيني خرد كنيد و در روغن تفت دهيد تا سبك شود. سپس نمك و فلفل و زرد چوبه و رب گوجه فرنگي را اضافه كنيد و تفت دهيد. ٢ ليتر آب به اين مواد اضافه كنيد و بگذاريد تا به جوش آيد. توجه كنيد زماني كوفته ها را به سس اضافه كنيد كه در حال قل خوردن باشد و كوفته ها را دانه دانه اضافه كنيد. اين كار باعث مي شود كه كوفته ها وا نرود.
- 4
پس از اينكه سس غليظ شد غذاي شما آماده است. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
كوفته سبزی
#سرآشپز_طلایی#كوفتهيك روز خوب در تابستان رو به پايانساعتي از شهريوردقيقه هايي از زندگيبراي اينكه زندگي طعم مهرش را بيشتر نشان بده ، بهتر نيست كه يك غذاي سنتي رو سفره هامون جا بديم، تا بچه ها ،هم با اين همه فست فود و غذاهاي جديد، طعم غذاها ي سنتي را فراموش نكنندامروز بريم تا يك كوفته سبزي خوشمزه داشته باشيم .
-
كوفته تبريزى
كوفته جزو يكى از غذاهاى سنتى و اصيل ايرانى هست كه مورد علاقه و طبع ذائقه ايرانى هاست و كوفته هاى مختلفى وجود دارد.از كوفته قلقلى و كوفته سبزى شيرازى و كوفته شويد باقالى و كوفته شيرين كرمانشاه و .... گرفته؛ تا كوفته تبريزى.كوفته تبريزى حكايت بلند و بالائى دارد كه گوشت اون رو توى هاون ميكوبن تا آماده بشه، ولى ما كار رو راحت ميكنيم و از گوشت چرخكرده استفاده ميكنيم.
-
-
-
-
-
-
كوفته ازمير
🌹💓ســلام🌺صبح آدینتون و💓بهاریتون شـاد و زیبـا🌺آخر هفتـه ای سرشار از💓سلامتی، لبخنـد ، امیـد🌺آرامش، مهـربانی💓موفقیت و دلی پر از🌺مهـر و صفـا و دوستی💓همـراه با خیـر و برکـت🌺براتـون آرزومنـدمكوفته ي ازمير غذايي راحت و بسيار خوشمزه 🤩 -
كوفته تبريزی
💖💖اعتماد به نفسچیزی شبیه چتر است،چتر باران را متوقف نمی کند،اما کمک می‌کند زیر باران بمانیمو حتی از آن لذت هم ببریم...🍃❤️🍃سلام😍🥰🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧🌧☃️#كوفته#كوفته_تبريزي#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
كوفته وبادمجان...
#سرآشپز_طلايىزمين بهشت ميشود اگر:روزيكه مردم بفهمند - هيچ چيز عيب نيست جز قضاوت ومسخره كردن ديگران...! - هيچ چيز گناه نيست جز حق مردم..!- هيچ چيز ثواب نيست جز خدمت به ديگران. ...!- هيچ كس اسطوره نيست الا در مهربانى و انسانيت...!- هيچ دينى با ارزش تر از انسانيت نيست...!- هيچ چيز جاودانه نمي ماند جز عشق...!- هيچ چيز ماندگار نيست جز خوبى ......................................................#دور_نريزيم#سيب زميني با پوست
-
-
كوفته قلقلی...
دنیا آنقدر جذابیت های رنگارنگ داردکه تا آخر عمر هم بدویچیزهای جدیدی هستکه هنوز می توانی حسرتشان را بخوریپس یک جاهایی در زندگیترمز دستی ات را بکشبایست و زندگی کن...............................................🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁#سرآشپز_طلایی#پاييز -
-
-
-
-
كلم پلو با كوفته قلقلى..
قضاوت و پیش‌داوریدرباره یک شخص،مشخص نمی‌کنداو کیست؛مشخص می‌کندشما کیستید...#سرآشپز_طلایی#كلم_پلو#سالاد_شيرازى#تزيين_پلو -
-
-
-
-
-
كوفته برنجي
خيلي خوشمزه ست از خوشمزگي اين غذاهرچي بگم كم گفتماين غذارو از مطبخ ليلا گرفتم وخيلي خيلي ممنونم ازشون بابت اين دستور خوشمزه وخوبشون
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات