تشوح البصلة بكميه من الزيت حتى تذبل

تضاف قطع السمك المقطعة حجم متوسط حتى لاتهترىء مع الطبخ وترفع النار قليلا ثم يضاف الماجي والتوابل وتقلب قطع السمك الى الوجه الاخر برفق

تضاف الطماطم المعصوره والثوم المبشور والفلفل الاخضر الحار وتغطى قليلا على نار هادئه ثم يضاف كوب من الماء او حتى تتساوى مع سطح السمك ثم يضاف الملح وتغطى مجددآ لحين تخثر المرق ثم تضاف الكزبره الطازجه وترفع عن النار

تقدم بالف صحه وهنا مع رز او خبز حسب الرغبة 💕