Jambal terong cabe hijau
Saya belum pernah makan jambal, liat postingan teman bikin sambal jambal cabe hijau kok kayanya enak, karena saya gak suka ikan asin jadi gk pernah makan, tapi kali ini mau coba, supaya ikan asinnya gak terlalu asin saya cuci sampai 3x dan di rendam air panas kurang lebih 15 menit.
Karna kali makan ikan asin suka gatel mulutnya, dan gak kuat sama rasa asinnya yg luar biasa.
Tapi alhamdulillah berhasil membuat si jambal gak terlalu asin, bisa dimakan dan enak sekali.. tapi endinya tetep setelah makan ini jadi gatel2 seluruh badan.. yaah paling gak sudah cobain kenikmatannya ya.. ini makan yg pertama dan terakhir ikan asin jambal roti.
Jambal terong cabe hijau
Saya belum pernah makan jambal, liat postingan teman bikin sambal jambal cabe hijau kok kayanya enak, karena saya gak suka ikan asin jadi gk pernah makan, tapi kali ini mau coba, supaya ikan asinnya gak terlalu asin saya cuci sampai 3x dan di rendam air panas kurang lebih 15 menit.
Karna kali makan ikan asin suka gatel mulutnya, dan gak kuat sama rasa asinnya yg luar biasa.
Tapi alhamdulillah berhasil membuat si jambal gak terlalu asin, bisa dimakan dan enak sekali.. tapi endinya tetep setelah makan ini jadi gatel2 seluruh badan.. yaah paling gak sudah cobain kenikmatannya ya.. ini makan yg pertama dan terakhir ikan asin jambal roti.
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan asin sampai 3x, potong2 dadu kecil, rendam dengan dengan air panas kurang lebih 30 menit
- 2
Goreng terong sampai sedikit kecoklatan, jangan terlalu lama.
- 3
Setelah direndam, goreng ikan jambal sampai garing. Angkat tiriskan
- 4
Siapkan ulekan, geprek ikan jambal sampai gepeng saja jangan terlalu hancur, sisihkan.
- 5
Kemudian haluskan bahan2 sambal.
- 6
Panaskan minyak bekas goreng ikan jambal utk menumis, masukkan bahan sambal tumis sampai harum, masukkan ikan jambal, garam dan gula aduk2 sampai bau mentah cabai hilang.
- 7
Tes rasa, jika sudah cukup masukkan terong, aduk rata, angakat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong cabe hijau Terong cabe hijau
Terong cabe hijau sering ada dirumah makan padang biasanya dicampur dengan petai dan ikan asin jambal roti.
-
Jambal Roti Balado Jambal Roti Balado
Dapat oleh-oleh pangandaran dari saudaraku ikan asin jambal roti.Ikan asin jambal roti paling enak dimasak bumbu balado. Kalau sudah makan dengan ikan asin jambal roti balado hmmm nambah lagi.... nambah lagi.... nikmat... ^_^Supaya Ikan asin jambal rotinya tidak terlalu asin saya rendam dulu dengan air beras semalaman. Setelah direndam air beras dan cuci bersih baru deh di proses masak bumbu balado.
-
terong vs ikan asin jambal terong vs ikan asin jambal
ini ni resep andalan kalo uda kepepet dan kebingungan mau masak apa...hehehhehtp untung aja enak dan yg pasti gampang buatnya...buat pecinta terong dan ikan asin jambal,siap2 ya... :D
-
Jambal pedas Jambal pedas
Dpt rejeki ikan asin jambal dari mama. Kebetulan suami suka ikan asin. Mau digoreng aja cocol sambel suka.. dijadiin nasi goreng ikan asin suka..di pedesin spt ini juga suka. Krn si jambal ini asinnya pake banget banget banget menurut lidahku.. jadinya kucuci rendam air dulu beberapa menit dgn harapan keasinannya mengurai sedikit 😅😅
-
Terong Jambal Lado Ijo #16 Terong Jambal Lado Ijo #16
#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke16Bismillah,Kali ini mau masak yang seger aja, udah lama gak makan terong balado.Saya biasa cek lemari es dulu sebelum masak atau belanja sayur supaya gak mubazir bahan makanan yang sudah ada, baru kemudian disesuaikan menu apa yang mau dibuat.Masih ada sekantong kecil ikan asin jambal roti cocoklah dipadukan dengan terong.Berikut resepnya, semoga suka dan menginspirasi.
-
Tumis pete jambal roti cabe hijau Tumis pete jambal roti cabe hijau
Ceritanya lagi malas makan ..tapi ingat ada yg ngasih pete dan punya ikan asin jambal roti ..langsung aja deh menuju dapur..ternyata jadi pingin makan bau emang tapi enak 😚
-
Tumis Jambal Cabe Hijau Tumis Jambal Cabe Hijau
Salah satu makanan favorit aku! Lauk yang biasanya jadi teman makan versi makan nikmat ini emang tiada dua. Kalo tentang ikan asin, entah kenapa aku suka sama banyak jenisnya dan salah satunya ikan asin jambal roti ini. Harga dari ikan asin ini juga bahkan bisa sampe 2x lipat dari daging sapi loh.Kali ini aku coba resep versi ibuku. Karena dirumah pun lagi kedatangan sahabat dari luar kota, dan aku buat menu nasi liwet, jadi cucok meong banget nih buat jadi salah satu teman lauknya.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Minggu36#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpad_id
-
Balado Ikan Asin Jambal Balado Ikan Asin Jambal
Waktu lebaran Idul Fitri kemarin dapat oleh² ikan asin jambal 1 ekor cukup besar dari sepupu yg pulang dari Tuban. Udah lumayan lama disimpan dikulkas, takut keburu ga enak kuuy lah kita olah. 🤩Ikan asin jambal ini lumayan asin, makanya saya potong kecil² dan rendam air agak lama supaya asinnya agak berkurang.Menu ini lumayan ngabisin nasi yaah, apalagi makannya pake nasi hangat dan kerupuk.. Mmm yummy.. 🤤🤤#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Ikan jambal cabe ijo Ikan jambal cabe ijo
Sy penyuka jenis ikan asin.. apapun itu. Jika inget ikan asin, psti pasangan yg cocok adalah pedas.. kali ini liat cabe keriting hijau yg cantik2. Lgsg terbersit drmh ada stok ikan asin jambal basah.. yuk lngsung di eksekusi..
Hanifah Ivalee -
Terong Goreng Sambel Jambal Roti Terong Goreng Sambel Jambal Roti
Lagi beberes isi kulkas, nemu terong dan ikan asin jambal roti yg ternyata tersimpan dibagian bawah tempat penyimpanan sayuran.. Maklum stock terong banyak krna keluarga suka banget makan terong apalagi disambelin pake ikan teri....Menu rumahan ala keluargaku kali ini semoga bisa menginspirasi buibu yg lain juga ya.. Gampang banget buatnya..Let's goo..#JelajahResepRumahan
-
Terong Jambal Pete Terong Jambal Pete
Biasanya masak ini tanpa terong.. jadi cuma Jambal Roti dan Pete, tapi karena ada 1 terong yg keburu minta dimasak jadinya cemplungin sekalian deh.. Trus sy ga bs makan pedas banget, jadi cabe hanya sebagai pewarna dan pelengkap saja 😋...Ini resep recook dari Sco’s Kitchen. Terimakasih kak 🙏🏼
-
Tumis cabe hijau jambal roti Tumis cabe hijau jambal roti
Ketika kepasar slalu mampir ketempat ikan asin utk beli ikan asin jambal roti ini & cumi asin.ditumis campur taoge enak kali ini aku merecook Bu Hes hidayat yg sudah tersimpan didraf,resep asli memakai tulang jambal,karena punyanya stok daging jambal jadi sudahlah menyesuaikan bahan yg ada.jika tidak suka petai bisa diskip ya.Daging jambal yg lembut ketika digoreng akan sedikit renyah bagian luarnya namun tetap lembut didalamnya.Source:Hes Hidayat#BanggaKirimRecook#cookpadCommuinty_bekasi#pejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar