Cilok Saus Sambal

Mama Ekza
Mama Ekza @cook_14252015
Semarang

Cilok pedes....endes...😓😜
Recipe by : @dapur_hany

Cilok Saus Sambal

Cilok pedes....endes...😓😜
Recipe by : @dapur_hany

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 180 mlair
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 2 siungbawang putih haluskan
  9. 2 batangdaun bawang iris tipis
  10. Bahan sambal :
  11. 7 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 5 buahcabai merah keriting
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula
  18. Sedikitair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus air, bawang putih halus, gula, garam, kaldu bubuk sampai mendidih.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka & irisan daun bawang kemudian aduk rata.

  3. 3

    Tuang air panas yg sdh direbus bersama bahan" ke dlm adonan tepung aduk rata dgn sendok. Jgn terlalu lama ya..biar adonan ga keras.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat" kecil, beri isian telur puyuh (sesuai selera) kemudian rebus dlm air mendidih hingga cilok mengapung. Cilok mengapung tanda sdh matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Haluskan bahan sambal kemudian tumis hingga harum beri saus, kecap, garam, gula. Kemudian masukkan cilok, sedikit aduk tunggu hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ekza
Mama Ekza @cook_14252015
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa