Nugget ayam keju wortel (non msg)

Mommy Nindam
Mommy Nindam @cook_13538456
Cibinong, Bogor

Pny 2 balita yg doyan nugget, akhirnya memberanikan diri utk bikin sndr. Modal googling&sdkt modifikasi akhrnya jadi jg. Alhamdulillah anak2 suka 😍 #5resepterbaruku

Nugget ayam keju wortel (non msg)

16 orang berencana membuat resep ini

Pny 2 balita yg doyan nugget, akhirnya memberanikan diri utk bikin sndr. Modal googling&sdkt modifikasi akhrnya jadi jg. Alhamdulillah anak2 suka 😍 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45pc (stik)
  1. 1 packdaging ayam giling (beli di car*for)
  2. 1/2 buahwortel besar (parut)
  3. 1/2 blokkeju cheddar (saya kraft)
  4. 4 siungbawang putih (parut atau haluskan)
  5. 1 butirtelur (suhu ruang)
  6. 5 sdmtepung segitiga biru
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. secukupnyalada, garam dan gula
  9. Bahan pelapis:
  10. 2 butirtelur (suhu ruang)
  11. 3 sdmtepung segitiga biru
  12. 2 sachetquaker oat rasa kari ayam (krn ga ada stok tepung roti)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan utama hingga rata (bs pake spatula tp saya ulenin menggunakan tangan yg dsarungin plastik gula kiloan agar tdk lengket ditangan)

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata, masukan dlm loyang yg sudah diolesi sdkt minyak

  3. 3

    Kukus kurleb 30 menit (sblmnya panaskan terlebih dahulu kukusan 10-15 menit). Jika adonan sudah matang (tdk lengket ktika dtusuk menggunakan tusuk gigi/pisau) angkat, dinginkan disuhu ruang. Potong2 sesuai selera (saya bentuk stik, bs jd 45 pc dgn jmlh bahan diatas)

  4. 4

    Bahan nugget yg sdh dpotong2 dibalurkan ke kocokan telur, lalu ke terigu, terakhir ke quaker oat (tepung roti). Saya bagi dlm 2 wadah hasil baluran ini. Wadah pertama masuk dlm freezer (utk stok yg tdk lgsg dgoreng). Wadah kedua msk chiller sehari smlm (krn utk bekal sklh anak2 bsk paginya)

  5. 5

    Tips: 1. Sebaiknya adonan yg sudah dibalur bumbu pelapis dimasukkan terlebih dahulu ke dlm kulkas slm bbrp jam agar adonan dan bahan pelapis menyatu dgn sempurna

  6. 6

    Tips: 2. Goreng menggunakan api kecil agar adonan tidak gosong.

  7. 7

    Estimasi mengolah nugget ini kurleb 2 jam krn yg lama itu saat memotong2 mjd bentuk yg kita inginkan (nunggu dingin terlebih dahulu agar bs dpotong) dan saat membalurkan ke bahan pelapis.. kudu sabarr yaa buibu 😊. Selamat mencoba. Jgn lupa masak dan sajikan dengan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nindam
Mommy Nindam @cook_13538456
pada
Cibinong, Bogor

Komentar

Resep Serupa