اندومي بخلطه ورق العنب

Name: اندومي بخلطه ورق العنب
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 اندومي; 2 او اكتر بطاطا مقطعه دوائر ومقليه; 2 ملعقه زيت; 3-4 معالق معجون بندوره; كاسه او اكتر ماء; 7 ملاعق دبس الرمان; 3 ليمون اخضر معصور (انا استعملت الليمون العادي); 7 ملاعق عصير تمر الهندي (ماكان عندي استغنيت عنو); مكعب مرقه دجاج; 0.5 ملعقه صغيره بهار مشكل; 0.5 ملعقه صغيره كاري; 0.5 ملعقه صغيره بابريكا; 0.5 ملعقه صغيره ملح (انا ضفت شطه)

Seren Kaya @cook_9098615

الكويت // سوريا // تركيا

لقيت هل وصفه من اختراع بنت اسمها وجدان محمد و طبقتا و طلعت كتييييير طيبه و سهله حتى لما تنسكب شكلا بشهي متل مالكم شايفين

اقرأ المزيد...

اندومي بخلطه ورق العنب

Seren Kaya @cook_9098615

الكويت // سوريا // تركيا

المكوّنات

3اندومي
2او اكتر بطاطا مقطعه دوائر ومقليه
2 ملعقهزيت
3-4 معالقمعجون بندوره
كاسهاو اكتر ماء
7 ملاعقدبس الرمان
3ليمون اخضر معصور (انا استعملت الليمون العادي)
7 ملاعقعصير تمر الهندي (ماكان عندي استغنيت عنو)
مكعبمرقه دجاج
0.5 ملعقه صغيرهبهار مشكل
0.5 ملعقه صغيرهكاري
0.5 ملعقه صغيرهبابريكا
0.5 ملعقه صغيرهملح (انا ضفت شطه)

الخطوات

1

نقلي معجون البندوره بالزيت ثم نضيف الماء و جميع المكونات السابقة ما عدا البطاطا والاندومي
2

نحركها ونتركها تغلي وتتماسك شوي
3

نضيف البطاطا على الجوانب وبالنص منحط الاندومي ومنتركها لتستوي ومنضيف ماء زياده ومنسكر الغطا ومنتركا تستوي ولما تستوي مص استوا منحط بهارات الاندومي عليها ومنتركا شوي ومنسكب صحتين وهنا ❤️