Semur tahu telur puyuh

Name: Semur tahu telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong tahu putih; 6 butir telur puyuh (matang); 1-2 sdm kecapanis; 1 sdm saos tiram; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya gula pasir; 1 lbr daun salam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 1 lbr daun bawang (iris); Bumbu halus; 2 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit; 1/2 buah tomat; 1 butir kemiri; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih

Layla Exa @cook_4780686

Jakarta

Semur tahu telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Layla Exa @cook_4780686

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 potongtahu putih
6 butirtelur puyuh (matang)
1-2 sdmkecapanis
1 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagula pasir
1 lbrdaun salam
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
1 lbrdaun bawang (iris)
Bumbu halus
2 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit
1/2 buahtomat
1 butirkemiri
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan.. Angkat dan tiriskan
2

Ulek cabe keriting & rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri dan tomat.
3

Panaskan sdkt minyak, masukkan bumbu halus dan daun salam.. Oseng sampai harum.
4

Tambahkan air..lalu masukkan kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada bubuk, merica bubuk. Icip rasa..
5

Jika sudah pas sesuai selera..masukkan tahu & telur puyuh.. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan daun bawang.
6

Tunggu sampai air sdkt berkurang. Angkat dan sajikan ☺