Torta de pescado. Todo casero
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
Paso a paso
- 1
Para la masa. Mezclar los ingredientes. Hacer un bollo. Dejar descansar 30 minutos.
- 2
Para el relleno. Cortar las cebollas, morrones y ajos. Sofritar con el laurel.
- 3
Añadir el pescado crudo cortado en cubos. Cocinar 3o4 minutos. Agregar los tomates pelados y cortados en cubitos. También los condimentos y la pulpa de tomate. Cocinar unos minutos más.
- 4
Estirar la 3/4 partes de la masa bien finita. Forrar tortera enmantecada. Poner relleno frío o tibio. Estirar el resto de la masa y tapar la torta. Hacer repulgue. Pintar con huevo. Llevar a horno. QUEDA MUY RICA Y ES SALUDABLE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Mar🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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