Bahan-bahan

  1. 250 grTepung beras
  2. 2 sendok makankanji/tepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 10 lembardaun jeruk
  5. 1/4 kgkacang tanah (dipotong menjadi 2)
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruas jarikencur
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 sendok makanketumbar
  12. 1/2 sendok tehmerica
  13. secukupnyagaram
  14. 320 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Campur jadi satu tepung beras, kanji,telur, daun jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dicetak (adonan tidak terlalu cair, tidak terlalu kental) masukkan kacang kedalam adonan

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan cetakan kembang goyang kedalam minyak hingga panas.

  5. 5

    Setelah itu lakukan pencetakan peyek, seperti membuat kembang goyang.

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Nur Wijayanti
Rina Nur Wijayanti @cook_10050604
pada
Tanjungpandan, Belitung

Komentar (5)

Lenny Paunk
Lenny Paunk @cook_15013551
mba.. jadi kacang langsung campur di adonan cair semua apa dikit2 saat mau di cetak?

Resep Serupa