Lagi musim asam binjai di tempat saya. Buah satu ini biasanya jadi penambah rasa di sambal Terasi yang bikin lebih enak....#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunityKalsel#BamasakBaimbai

Lagi musim binjai nih kemaren pas kepasar lihat binjai langsung aja dibeli,Enak rasanya ada asem2 nya.Sambal ala aku20 januari 2020#PejuangGoldenApron2#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin#Sambalicha

Buah Binjai ini selain di Kalimantan ada dimana lagi ya??Di tempat saya buah Binjai ada yang manis biasa disebut Binjai Wanyi dan ada yang asem, yang manis dimakan langsung, nah kalau yang asem bisa dimakan langsung sama garam kecap cabe, bisa dipenyet di sambal atau bisa juga dibikin sambal matang seperti ini biar bisa disimpan buat stok sambal. Sambal matang ini selain buat cocolan enak juga lho buat masak ikan. Binjai Wanyi dan Binjai yang asem ini masing2 punya aroma berbeda dan sama2 enak#cookpadcommunity_Kalsel#pekanposbar#olahananekabuah

Assalamu'alaikum..Kali ini saya share resep sambal Binjai..Buah binjai itu buah sejenis mangga dengan bau harum yang menusuk dan rasa yang asam manis..Biasanya pohon buah binjai bisa dijumpai diperkarangan liar atau di hutan hutan Kalimantan..Sambal Binjai cocolan untuk ikan goreng atau ikan bakar. Atau bisa juga sebagai pelengkap untuk sambal ketupat KandanganBerikut resep nyaa ya ...❤️#CookpadCommunity_Kalsel#PekanPosbar_SambalNusantara

Buah Binjai atau buah Wani mempunyai nama latin Mangifera Caesia. Mempunyai banyak kandungan vitamin C dengan rasa buah yg asam. Kali ini binjai diolah sambal buat cocolan ikan bakar, pas banget !!Minggu ke - 15#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel

Makan siang makin lengkap kalau pake sambel terasi...Hmm yummy👌

Biarpun lauknya simple tapi kalau pakai sambel ini dijamin maknyus, apalagi kalau disajikan bersama sayur asem, tempe goreng dan ikan asin..hmm... cucok sekali

Menu yg harus ada dirumah apalagi ketika maksi😍

Inspirasi dari sambal bajak depot primarasa,,,iseng" nyobain mumpung lagi semangat"nya masak

Belum bisa move on dg dunia persambalanYg jelas bisa di makan dg berbagai ikan#pejuanggoldenbatikapron #mingguke17

#PejuangGoldenApron2

Yg namanya sambal itu kudu ada ya mom's...🤭