شارك

المكوّنات

  1. 125 غزبدة او مارغرين (زبدة)
  2. 4 ملاعقزيت
  3. 4 ملاعقماء الزهر او الورد
  4. 4 ملاعقسكر بودرة
  5. الطحين لجمع العجين او الفرينة (طحين)
  6. قليل من الملح
  7. 1 الحشو:
  8. كأسمكسرات
  9. ملعقة كبيرةزبدة
  10. عطر اللوز
  11. قليل من ماء الورد
  12. ملعقتن كبار سمسم او جلجلان (سمسم) محمص
  13. ملعقتين كبيرتينسكر بودره
  14. 2 الحشوة:
  15. عجينة التمر
  16. سمسم او جلجلان محمص
  17. التزيين:
  18. عسل
  19. فستق

الخطوات

  1. 1

    لمشاهدة الوصفة على اليوتيوب اضغط على الرابط الازرق 👇 https://youtu.be/z7jhhx56PSU

  2. 2

    نديب الزبدة قليلا حتى يسهل مزجها مع الخليط ونضع كل المقادير ونجمع بالدقيق او الفرينة (طحين) حتى الحصول على عجينة طرية

  3. 3

    نحضر الحشوة 1 في اناء نضع المكسرات ونكهة اللوز والسكر والسمسم او الجلجلان ونجمع بقطرات من ماء الزهر او الورد وفي الاخير نضيف ملعقة الزبدة حتى نتحصل على عجينة من المكسرات

  4. 4

    ناخد عجينة الحلوى نفتحها ونقطع دوائر

  5. 5

    نشكل حربوش من الحشوة الاولى ونضعه فوق الدائرة

  6. 6

    ناخد الدائرة ونغلق عليها ونعملها تزيين على الجنب بالملقط الخاص بالحلويات

  7. 7

    وهذا الشكل الذي نحصل عليه

  8. 8

    نفس الطريقة بالنسبة للحشوة التانية نعلط السمسم وعجينة التمر مع القليل من الزبدة وماء الزهر حتى نتحصل على عجينه طرية

  9. 9

    نشكل حربوش من عجينة التمر ونضعه في الدواير ونشكله بالملقط نفس طريقة الاولى

  10. 10

    نتركه نصف يوم ليحافظ على الشكل وبعدها يطهى في فرن ساخن على 160 درجة

  11. 11

    ويترك حتى يبرد تماما وبعدها يسخن العسل او الشيرة ويغمس فيه

  12. 12

    ثم يزين بالفستق وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
شيف مروى الجزائرية
نُشرت في
الجزائر
الطبخ فن بالنسبة لي وليس احتراف قناتي علي اليوتيوب ارجو الاشتراكhttps://www.youtube.com/channel/UCUBoofBoYHI2lwEzqZCq1AQ
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (31)

Abla Remili
Abla Remili @cook_14457954
وصفة هايلة شكرا جزيلا😘😘😘😘

وصفات مشابهة