Ayam geprek tanpa tulang

bella
bella @bellabmw_
Jakarta, ID.

Hobi masak eh jadi jualan Alhamdulillah laku🙏

Ayam geprek tanpa tulang

Hobi masak eh jadi jualan Alhamdulillah laku🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam fillet bagian dada
  2. Bumbu kering
  3. 1/2 kgtepung terigu
  4. 200 Grtepung maizena
  5. 2 sdmlada bubuk
  6. 2 sdmpenyedap dasa
  7. Bumbu basah
  8. 10 sdmdari bumbu kering
  9. 1 sdmbaking soda
  10. Secukupnyaair es
  11. Sambel geprek
  12. 1/4 kgcabe rawit merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Secukupnyapenyedap
  15. 5 sdmminyak panas
  16. 1 kgminyak untuk menggoreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn penyedap dan lada bubuk, diamkan sebentar

  2. 2

    Campurkan semua bahan basah aduk rata (adonan jgn terlalu kental dan jangan terlalu encer)

  3. 3

    Masukan ayam ke adonan kering lalu adonan basah lalu adonan kering lagi sambil di cubit cubit

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng menggunakan api kecil. Ayam harus ke rendem minyak semua ya. Goreng hingga ke coklatan. Angkat tiriskan

  5. 5

    Ulek bawang putih, cabe rawit merah tambahkan penyedap. Tes rasa, tuang minyak panas ulek sampai rata. *Note : minyak harus panas ya

  6. 6

    Geprek ayam lumuri sambal jadi deh ayam geprek ala aku👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bella
bella @bellabmw_
pada
Jakarta, ID.

Resep Serupa