Tahu krispy, tahu sumedang kw

Kris kitchen 💚
Kris kitchen 💚 @Kristantisetiyawan1_
Malang

Lihat resep dari chanel youtube sobat dapur, tp aq recook dengan bahan seadanya, dan hasilnya juga sangat krispy, kriuk .. karna suami doyan banget tahu sumedang, skrng bisa bkin sendiri dan bisa makan smpe puas.

Tahu krispy, tahu sumedang kw

Lihat resep dari chanel youtube sobat dapur, tp aq recook dengan bahan seadanya, dan hasilnya juga sangat krispy, kriuk .. karna suami doyan banget tahu sumedang, skrng bisa bkin sendiri dan bisa makan smpe puas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kotaktahu putih
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  8. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu, kemudian potong2 sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata tambahkan air. Aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tahu hingga terendam semua.

  3. 3

    Saring tahu, sisihkan. Panaskan minyak tunggu hingga benar2 panas agar nanti air rendaman tahu bisa nempel ke tahu. goreng tahu hingga kecoklatan setelah itu siram 2 centong air rendaman tahu. Tunggu hingga agak kering kemudian balik2 tahu. Ulangi penyiraman selanjutnya. Kalo sya 3-4x penyiraman. Butuh kesabaran ya karna nunggu tahu kering lama.

  4. 4

    Goreng higga garing, angkat dan tiriskan. Tahu siap disajikan Teksturnya garing diluar dan dalamnya masih lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kris kitchen 💚
Kris kitchen 💚 @Kristantisetiyawan1_
pada
Malang
Cooking, baking everyday n I love itSemoga resep yg aq share bermanfaat ya untuk teman2,, karna aq juga masih belajar .. terimakasih
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (17)

Fitri Kristinah
Fitri Kristinah @cook_24143391
Bun setelah poin no 2 yg tahu direndam itu tidak pakai didiamkan berapa lama gitu kah? Langsung disaring/diambil dari campuran bumbu2 kah?

Resep Serupa