Siapkan panci lalu larutkan garam dalam air, untuk membantu supaya cepat larut bisa sambil dipanaskan di atas kompor dengan api kecil saja, kalau sudah larut matikan

Biarkan sampai benar2 dingin larutan garamnya

Lalu pindahkan ke dalam toples

Selanjutnya masukkan telur yang sebelumnya sudah dicuci bersih, kalau biasanya kulit telur bebek dalam pembuatan telur asin harus diamplas, telur ayam tidak perlu karena kulitnya tipis dikhawatirkan pecah saat proses pembuatan

Kemudian masukkan bawang putih cincang aduk perlahan

Lalu di atasnya letakkan plastik pemberat tadi tujuannya supaya telur benar2 terendam kemudian tutup toples

Biarkan selama 2-3 minggu tergantung selera
Kalau saya selama 3 bahkan 4 minggu karena suka rasa yg lebih asin

Setelah selesai waktu perendaman pindahkan telur ke wadah kering

Lalu rebus telur sampai matang
Kalau saya biasanya rebus sesuai keperluan saja sisanya bisa disimpan
Dan tadaaaa telur asin masir dari telur ayam siap dinikmati liat kan warna kuningny cantik bgt 😍