مربای کدوحلوایی
این مربای خوشمزه رو امروز درست کردم عالی هستش امتحان کنید وقتی فصل کدو حلوایی هستش چقدر خوبه که این مربای خوشمزه رو برای خانواده ی عزیزمون آماده کنیم من با کدو حلوایی خیلی چیزای های دیگه از کوکو گرفته تا ترشی و غیره... که انشاءالله خدا بخدا حتما دستوراتش رو میذارم حتی فصلش تهیه میکنم پوره میکنم تو فریزر هم میذارم برایرتهیه ی کاکا و شیرنی و کیک و دسر و اقعا هم خیلی پر خاصیت هستش شاید فریز شدش مثل تازش اونقدر پرخاصیت نباشه ولی باز هم مفید هستش در کل میخوام بگم که ماخیلی کدو حلوایی رو دوست داریم😉😋
مربای کدوحلوایی
-
Rezvane401“ممنونم وااااقعا...اصلا انتظار نداشتم مربای کدو به این خوشمزگی و خوش رنگی بشه..همه ی دستورها آهک داشتند دلم رضایت نمیداد..دستور شما فوق العاده بود😍😍😍” -
مامانِ نیهاد😍“ممنون عزیزم عالی بود 🌹” -
parisa“بسیار عالی بود و دقیق من کلی لذت بردم” -
ابوالفضل ربیع“ممنون از دستور خوبتون 🌹” -
فیروزه“عالی بود دستتون درد نکنه”
این مربای خوشمزه رو امروز درست کردم عالی هستش امتحان کنید وقتی فصل کدو حلوایی هستش چقدر خوبه که این مربای خوشمزه رو برای خانواده ی عزیزمون آماده کنیم من با کدو حلوایی خیلی چیزای های دیگه از کوکو گرفته تا ترشی و غیره... که انشاءالله خدا بخدا حتما دستوراتش رو میذارم حتی فصلش تهیه میکنم پوره میکنم تو فریزر هم میذارم برایرتهیه ی کاکا و شیرنی و کیک و دسر و اقعا هم خیلی پر خاصیت هستش شاید فریز شدش مثل تازش اونقدر پرخاصیت نباشه ولی باز هم مفید هستش در کل میخوام بگم که ماخیلی کدو حلوایی رو دوست داریم😉😋
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا ابتدا یه کدو حلوایی خوب تهیه کنید خوب بشورید بعد اون اندازه ای که میخوان مربا درست کنید پوست بگیرید کدو حلوایی من نزدیک به ۳ کیلو بود که من یک کیلوش رو مربا درست کردم با بقیش میخوام چیزای خوشمزه ی دیگه درست کنم
- 2
سپس خوب تخم کدوها رو جا کنید بعد به هر روشی دوست دارید خرد کنید منو خانوادم اصولا مرباها رودرشت دوست نداریم به خاطر من همیشه ریز درست میکنم البته نه خیلی ریز که له بشه همون نگینی خرد کردم البته بعد از پخت یه مقدارریزتر هم میشه
- 3
بعد با ۱ کیلو شکر خوب مخلوط کنید
- 4
بعد ۱ لیوان و نصفی (لیوان فراسنه) آب بریزید و با شعله ی متوسط بزارید تا کم کم شکر حل بشه و ریز جوش بزنه تا یک ربع همین طور که ریز جوش زد هل ها رو یه سوراخ ایجاد کنید و بریزید داخلش و هرز چندگاهی کف روی آب رو بر دارید یه چیزی حدود دو ساعت که گذشت گلاب و آبلیمو رو اضافه و حتما در این مدام کف روش رو با قاشق لعابی یا استیل تمیز بر دارید
- 5
و زمان بدید ۱ ساعت باقیمانده خوب شهد مرباتون جا بیافته ، شهد مرباتون نه زیاد رقیق باشه که آبکی باشه و کپک بزنه نه خیلی هم شهدتون غلیظ باشه که شکرک بزنه باید متوسط باشه چون بعد یخ شدن خود شهد یه مقدار غلیظ میشه البته تایم های آخر میتونید یه کم از مرباتون رو تو یه پیاله ی شیشه بریزید بزارید سرد بشه امتحان کنید غلظت شهدتون اندازه بود خاموش کنید و اینکه شکل کدو هاتون وقتی حالت شیشه ای شد دیگه کم کم آمادست
- 6
وقتی مرباتون آماده شد دانه های هل رو خارج کنید و زمان بدید سرد بشه و بعد تو ظرف های شیشه ای بریزید بزارید یخچال
- 7
مربای ما دیگه آمادست نکته این که آبلیمو اسیدی هستش باعث میشه هم مربا شکرک نزنه و طعم بهتری بگیره بعضی دوستان جوهر لیمو میریزن هر دو اسید هستن برای مربا خوبه ولی من آبلیو رو بهتر میپسندم مخصوصا آبلیموی طبیعی سالم تره هستش
- 8
نکته دیگه میتونید به جای شکر سفید از شکر قهوای هم استفاده کنید برای خوش رنگ تر شدنش میتونید از یک قاشق سوپ خوری زعفران استفاده کنید من استفاده کردم ولی اگه نرختید هم باز اشکالی نداره خودش خوشرنگ هستش
- 9
ونکته آخر اینکه خیلی از عزیزان برای تهیه ی مرباهاشو از آهک استفاده میکنند برای ترد شدن ولی من اصلا استفاد نمیکنم اتفاقا همون نرم شدن مربا رو بیشتر میپسنیدیم و اینکه اگه خوب نکات پخت مربا رعایت بشه حتما شکلش هم خوب حفظ میشه
- 10
واینکه گرفتن کف مربا خیلی تاثیر داره برای کپک نزدن خوش رنگ تر شدن
- 11
نوش جان
- 12
- 13
دستورهای مشابه
-
-
مربای کدو حلوایی
مربای کدو حلوایی، از مرباهای مجلسی و لذیذ تبریز و مورد علاقه بسیاری از افراده که درست کردنش، آسون و ساده‌ست...#مربا_کدو#کدو_حلوایی#مربا#کدو#صبحانه#خوشمزه
-
❤️مربای کدوحلوایی😍
❄️خـدایـا🌏صفحه ای دیگر❄️از عمرمان ورق خورد🌎روز را در پنـاهت❄️بـه شـب رسـانـدیـم🌍پـروردگـارا 🙏❄️شب را بر همه عزیزانمان🌏سرشـار از آرامش بفـرما❄️و در پنـاهت حافظشان باش🌍شبتون خـوش و سراسر آرامش 🌺🌺🌺#سرآشپز_طلایی#مربا_کدوحلوایی#بدون_آهک#مهر_مادریسلاااام😊شبتون بخیر😍این مربا یکی از آموزه های مادربزرگ گلم هست که مربای کدو حلوایی رو بدون آهک درست میکنن اصلا هم تغییر شکل نمیده👌منم با روش ایشون پختم که دستورش رو تقدیمتون میکنم😊❤
-
مربای کدو حلویی بدون آهک
مربای دوممون مربای کدو حلوایی که طعمش فوق العادس حتما امتحان کنید ❤️😍#مربا#مربا_کدو#کدوحلوایی#سرآشپز_طلایی
-
-
پوره کدوحلوایی
بیشتر دستور غذاها و دسرهای کدو حلوایی با پوره ی اون هست.بنابراین من طرز تهیه پوره ساده کدو تنبل یا کدو حلوایی که پوره پایه هست را بهتون یاد میدم.🍁🍁
-
مربای کدو (کدوحلوایی)
#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیممربای کدو حلوایی یکی از انواع مرباهای بسیار خوشرنگ و خوش طعم ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو می شود،که هم با اهک توضیح دادم هم بدون آهک...به همراه چند نکته درمورد قوام اوردن شربت..انتخاب کدو
-
نان کدوحلوایی
فصل پاییز که می رسه یکی از میوه هایی که خیلی طرفدار پیدا میکنه و بیشتر سعی میکنن انواع غذا و سوپ و شیرینی رو درست کنن کدو حلوایی است. #نان _کدوحلوایی یا #کدوتنبل هست . به هر میوه فروشی و سوپرمارکت که بروید پر هست از انواع کدو تنبل در اندازه های مختلف از خیلی بزرگ تا متوسط و کوچک و در رنگهای زیبای پرتقالی - زرد- سفید- سبز کمرنگ .هر چند #هالوین در فرهنگ کشورما و بسیاری از کشورها وجود نداره ولی وقتی زمان هالوین میرسه تهیه ی انواع شیرینی - مربا - سوپ - کیک با کدو حلوایی خیلی رونق پیدا میکنه. من هم با پوره ی کدو تنبل این نان های شکم پر خوش طعم رو درست کردم .این #نان_کدو حلوایی یا #نان _کدو تنبل شکم پرهم ظاهر خیلی قشنگی داره با یک بافت خیلی نرم همراه با طعم هل و دارچین که خیلی خیلی خوش عِطر و بو هستن و حتمن خوشتون میاد.#نان#نان_کدو_حلوایی#کیک_کدو_حلوایی#نان_شکم_پر#نان_کدو _حلوایی#نان_کدو_تنبل#نان_خانگی#دسر_کدو_حلوا_یی#دسر_کدو_تنبل#کیک_کدو_حلوا_یی#شیرینی_کدو_تنبل#شیرینی_کدو_حلوایی#کلوچه_کدو_حلوایی#کلوچه_کدو_تنبل
-
کویی کاکا
کدو حلوایی به زبان گیلکی میشه کویی 😊 معمولا توفصلی که کدویی حلوایی فراوونه ، این شیرینی محلی رو بیشتر درست میکنند . موادش همون مواد کاکا هست که پوره کدو حلوایی پخته هم بهش اضافه می کنند و نسبت به کاکا بافت نرم تری داره که اونم به خاطر پوره کدو هست .#مقدماتی
-
مربای کدوحلوایی
یه مربای خوش رنگ و لعاب😍🎈 من بدون آهک درست کردم خیلی هم عالی و خوش طمع شد.#کدو_حلوایی 🎃#سرآشپز_طلایی
-
مربای کدو حلوایی آتنا
و دوباره فصل این تنبل خان پر خاصیت شد و خوشمزه های من با این دلبر جانننننن......مربای کدو حلوایی لذیذ و دلچسب آتنا بانو😎😎😎😎😎
-
-
-
دسر کدوحلوایی
#کدو_حلوایی همونطور که از اسمش پیداست به خانواده کدو تعلق داره. کدو حلوایی یا #کدو _تنبل رو میشه در اندازه های خیلیییییییییی بزرگ تا متوسط و کوچک و ریز و در رنگهای متفاوتی از پرتقالی – زرد- سفید تا نارنجی تیره پیدا کرد. از کدو حلوایی در تهیه ی دسر – خورشت- سوپ استفاده میشه.در کشورهای اروپایی و آمریکایی فصل کدوحلوایی مقارن هست با مراسم #هالوین که در اواخر ماه اکتبر هست و هر جا که قدم بزنید یک رد و اثری از کدو حلوایی می بینید.#کدو_حلوا_یی#کدو_تنبل#دسر#دسر_کدو_حلوا_یی#دسر_کدو_تنبل#سوپ_ کدو_تنبل#سوپ_کدو_حلوا_یی -
دسر کدو حلوایی خوشمزه
#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلاییخانواده ما قبلا طعم کدو حلوایی رو دوست نداشتن ولی از وقتی عضوکوکپد شدم کیک ودسرهای خیلی خوشمزه کدو حلوایی رو یاد گرفتم ودرست میکنم تا حدی که به کدو حلوایی علاقمند شدیم😅این دسر خیلی خوشمزه رو از دوست عزیزم Fatemeh M یاد گرفتم که ازشون تشکر میکنم.
-
کاکا
💥کدو حلوایی از #شبمونده رو پوره کردم کاکا درست کردم😊کاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی گیلانی است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود. مواد آن خمیری شکل بوده و مانند کوکو در روغن سرخ می کنند. در صورت تمایل می توانید کمی گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید.👌#سرآشپز_طلایی#کاکا
-
مربا کدو حلوایی
وقتی کلی کدو حلوایی میمونه رو دستت و نمیدونی چیکار کنی😅🙊#سرآشپز_طلایی#خونگی#مربا#کدو_حلوایی
-
کاکا (گیلانی)
#سرآشپز_طلایی#کاکا#شیرینی_گیلانی#ماه_رمضان#افطاریاین شیرینی خوشمزه رو امتحان کنین، حتی کسایی که کدو حلوایی دوست ندارن از این شیرینی خوششون میاد. با این مواد حدود 20 عدد شیرینی درست میشه. 😋😋😋😋😋
-
پوره کدو حلوایی 🎃 (به روش خشک)
از اونجایی که من عااااشق کدو حلوایی هستم و کم کم هم داره فصلش می رسه و قراره یه عالمه چیزای خوشمزه باهاش بپزم ، حتما باید یک پست جداگانه برای پوره ش میزاشتم .از این پوره میشه توی کیک ، تارت ، پودینگ ، حلوا، سوپ و ... بنا به دستور استفاده کرد.از اونجایی که در پختش از آب اضافه استفاده نشده ، کدو شیرینی طبیعی خودش رو کامل حفظ میکنه و بافتش هم شل و آبکی نمیشه 👌👌👌
-
دسر کدو حلوایی (چالش طعم پاییزی)
کدو حلوایی در منزل ما طرفدار نداره ولی خودم خیلی دوست دارم و همیشه برای خودم درست میکنم.😄این هم یک دسر کدو حلوایی خوشمزهبرای چالش طعم پاییزی
-
برانی کدو حلوایی
به کسانی که مزه ی کدو حلوایی رو دوست ندارن پیشنهاد میکنم امتحان کنن و یه طعم خوب و متفاوت از کدو رو تجربه کنن.
-
دسر کدوحلوایی
منکه اصلا کدو حلوایی رو دوست ندارم ونمیخوردم اما این دسر رو آماده کردم و تست کردم واقعا خوشمزه بود😋 خیلی خوشم اومد واز این پس رفت تو لیست دسرهام👌حتما شماهم امتحان کنید عزیزان عالیه🤷♀️#دسرهای_فصل_زمستان#پودینگ#فرنی#مشکوفی#کدوحلوایی
-
-
پوره کدو حلوایی مناسب دسر ، کیک، نوشیدنی
#پوره_کدو_حلواییکدو خیلی مفیدهو اگه عادت به خوردنش کنیدیکی از خوشمزه ترین نعمت هاستکافیه که با این خوشمزه مدلای مختلفش رو امتحان کنیدببینید کدوم به مذاقتون خوش میادکیکش هم بینظیرهمن ذهنم با خورشت و پلو. کدو حلوایی اصلا جور در نمیادچون خورشت شیرین به نظرم جالب نمیشهو اصلاً امتحان نکرده اماما کیک و دسر هاشخیلی خوشمزه میشهخیلی ها پوره کدو حلوایی یا پوره هویج داخل فسنجون میریزنمن خودم امتحان نکرده امگفته میشه که طعمش اصلا مشخص نمیشهو مسلما بسیار مفید تر هستشته دیگ کدو حلوایی هم عالیهو خیلی خوشمزه میشه
-
کاکا کدوحلوایی
شیرینی سنتی گیلان .بسیار خوشمزه و راحت بود با بافت خیلی عالی👌ممنون از دوست عزیز کوکپدی @cook_farvashi_63 بابت این دستور خوشمزه#سرآشپز_طلایی#نارنجی#کوک_اسنپ#کدوحلوایی#کاکا#تروتازه
-
مربای کدو حلوایی
#کدو_حلواییکدو حلوایی به خانواده کدو تعلق دارد. رنگ آن معمولا زرد پررنگ یا نارنجی تیره است و پوست ضخیم و ناصافی دارد. کدو حلوایی یا کدو تنبل طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی دارد. کالری کدو حلوایی بسیار کم است. از خواص کدوحلوایی برای دستگاه ادراری خاصیت ضد سنگ ادراری، مدر بودن و ممانعت از تشکیل برخی کریستال‌ها در کلیه‌های سنگ ساز است.از دیگر خواص کدو حلوایی می‌توان به مواردی مانند ضد پیری، سلامت پوست،درمان آکنه، کاهش حملات آسم، بهبود سیستم ایمنی، کاهش خطر بیماری‌های قلبی، ضد کرم، ضد سرطان به ویژه سرطان پروستات، کمک به کاهش وزن سریع، جلوگیری از زخم معده، کاهش استرس و درمان افسردگی و داری خاصیت ضد التهابی اشاره کرد.
-
کیک کدوحلوایی در تابه رژیمی
کیک کدو حلوایی برای یه عصرونه دلچسب خیلی خوبه البته اگر مثل من توی فریزرتون ازین خوشمزه ی دوست داشتنی نگه داشتید عالی میشه👌#عصرانه_سالم
-
کاکا کدو حلوایی (۳)
در منزل ما کسی کدو حلوایی نمی خوره البته من می پزم و با انواع ترفندها به خوردشان میدم😂😂😂 ولی خودم خیلی دوست دارم و همیشه هم یک دانه تو خانه دارم. این کاکا را هم به عنوان پن کیک میوه ای می خورند و دوست دارند.😂😂کلک رشتی با کاکا رشتیبا تشکر از @mina_dmrبرای چالش سه دستور با یک ماده اولیه -
دسر کدوحلوایی و شیر
#سرآشپز_طلایی#دسر_کدو_حلوایی_شیرکدو حلوایی و شیر هر دو بطور معجزه آسایی برای سلامتی انسان فایده دارد این دسر علاوه بر مفید بودن بقدری خوشمزه است که هرچقدر بخورید از خودرنش سیر نمی شویدکدو خیلی مفیدهو اگه به خوردنش عادت کنیدیکی از خوشمزه ترین نعمت های خداوندی ستکافیه که به مدلای مختلف امتحان کنیدببینید کدوم به مذاقتون خوش میادمن ذهنم با خورشت و پلو کدو حلوایی اصلا جور در نمیادچون خورشت شیرین به نظرم خیلی جالب نمیشهو اصلاً امتحان نکرده اماما کیک و دسر هاشخیلی خوشمزه میشه امتحان کنیدبرای جذب بتاکاروتن موجود در کدو حلوایی حتما مقداری کره یا شیر پر چرب مخلوط کنید -
باقلوا کدو حلوایی
تو خونه ما به این دسر خوشمزه میگن باقلواکدو حلوایییک بار اینجوری درست کنی کدو حلوایی رو عاشقش میشی خیلی هم ساده درست میشه ولی فوقلاده خوشمزس(آشپزی میکنم چون عاشق طعم های جدیدم)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)