Terong Tomato Ceria

Alexander Welly Nio
Alexander Welly Nio @cook_12295069

Bosan sama sambal terong, cari-cari cara masak terong yang lain.

Terong Tomato Ceria

13 orang berencana membuat resep ini

Bosan sama sambal terong, cari-cari cara masak terong yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 250 grterong ungu
  2. 3 buahtomat sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 buahbawang merah
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahjeruk kunci ambil airnya
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Garam dan vetsin secukupnya (atau pakai bumbu penyedap)
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Terong dicuci, iris-iris lalu goreng sampai lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Bawang putih dicincang halus, bawang merah dan cabe diiris.

  3. 3

    Tomat potong kecil-kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampe harum, masukkan air.

  5. 5

    Masukkan terong goreng dan tomat. Biarkan mendidih, sampai kuah berubah warna jadi merah.

  6. 6

    Masukkan air jeruk kunci, gula pasir, garam dan vetsin. Didihkan lagi sampai terong dan tomat sangat lembut.

  7. 7

    Koreksi rasa. Kalau kuah sudah kental boleh diangkat dan siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alexander Welly Nio
Alexander Welly Nio @cook_12295069
pada

Komentar

Resep Serupa