Sambal campur-campur

DapursiCY
DapursiCY @dapurcy
Padang

Lagi males beli sambal. Dan finally nge bikin sambal sendiri:)) cocok banget buat anak kos. Hemat, sehat, dan yang pasti enak dimakan pake nasi anget.

Sambal campur-campur

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi males beli sambal. Dan finally nge bikin sambal sendiri:)) cocok banget buat anak kos. Hemat, sehat, dan yang pasti enak dimakan pake nasi anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhKentang
  2. 2 bhTerong ukuran sedang
  3. 1/2 onsIkan teri
  4. 1 onsCabe merah
  5. 6 bhBawang merah
  6. 3 bhBawang putih
  7. Garam
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yg sudah dikupas, dipotong2 sesuai selera

  2. 2

    Terong juga dipotong2 sesuai selera (aku cuman potong bulat2 aja)

  3. 3

    Ikan teri nya dibersihin, buang kepalanya

  4. 4

    Lalu, kentang tadi direndam pake air+garam (menurutku biar enak terus berasa gurih) ini dipakein garam optional yaa

  5. 5

    Terus teri nya dicuci dulu

  6. 6

    Goreng kentang tadi sampe berubah warna keemasan. Lalu goreng terong, terakhir goreng teri.

  7. 7

    Untuk cabe nya: halusin dulu bawang putih pake garam scknya, lalu masukkan cabe dan bawang merah. Blender, jangan terlalu halus

  8. 8

    Lalu goreng cabe. Minyak nya jangan terlalu banyak.

  9. 9

    Kalau sudah masak, matikan api. Tunggu dingin cabenya, lalu campurkan dengan kentang, terong dan teri tadi.

  10. 10

    Selamat mencobaaa:))))

  11. 11

    NOTE:
    -Cabe merahnya aku pake feeling doang:))(dikira2 aja)
    -bawang merah nya juga dikira2 aja. Semakin banyak bawang, makin manis cabenya menurutku
    -waktu nge goreng cabe biasanya aku tambahin cuka secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapursiCY
DapursiCY @dapurcy
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa