KAROKET Ala Mama..

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

#ibukupelindungsetia #warisanibu
 
KAROKET ini adalah resep Mama ku untuk jualan.Mamaku Setiap harinya membuat KAROKET ini untuk di titipkan di beberapa kantin sekolah, dan beberapa warung di sekitar rumah kami di Bandung.Ketika Saya masih duduk di sekolah SD sampai SMA, saya selalu membantu Mama untuk mengantarkan KAROKET ke Kantin, dan warung, Sebelum saya berangkat ke sekolah.Bahkan Sewaktu Sekolah SMP pun,saya Bawa KAROKET ini untuk di jual kepada teman-teman sekelas saya.Kini Mama ku sudah tidak sekuat dulu lagi, apalagi sekarang ini sudah tidak ada lagi yang membantu nya😥.Anak Cucunya sudah pada jauh, jadi Beliau hanya membuat KAROKET semampunya saja.Yaa Allah Lindungilah Ibuku... Panjangkanlah umurnya... Mudahkanlah segala urusannya, Janganlah Engkau Ambil Ibuku sebelum Aku dapat membahagiakannya.😥😥😥 Itulah Doa yang selalu saya panjatkan, setiap kali selesai sholat.Di hari Ibu ini Saya ingin mengucapkan Selamat Hari Ibu kepada Ibu -ibu Terhebat di luar sana, terutama sekali untuk ibuku.🤗🤗🤗😘😘😘I love you so much Mama🤗🤗🤗😘😘😘😘

KAROKET Ala Mama..

#ibukupelindungsetia #warisanibu
 
KAROKET ini adalah resep Mama ku untuk jualan.Mamaku Setiap harinya membuat KAROKET ini untuk di titipkan di beberapa kantin sekolah, dan beberapa warung di sekitar rumah kami di Bandung.Ketika Saya masih duduk di sekolah SD sampai SMA, saya selalu membantu Mama untuk mengantarkan KAROKET ke Kantin, dan warung, Sebelum saya berangkat ke sekolah.Bahkan Sewaktu Sekolah SMP pun,saya Bawa KAROKET ini untuk di jual kepada teman-teman sekelas saya.Kini Mama ku sudah tidak sekuat dulu lagi, apalagi sekarang ini sudah tidak ada lagi yang membantu nya😥.Anak Cucunya sudah pada jauh, jadi Beliau hanya membuat KAROKET semampunya saja.Yaa Allah Lindungilah Ibuku... Panjangkanlah umurnya... Mudahkanlah segala urusannya, Janganlah Engkau Ambil Ibuku sebelum Aku dapat membahagiakannya.😥😥😥 Itulah Doa yang selalu saya panjatkan, setiap kali selesai sholat.Di hari Ibu ini Saya ingin mengucapkan Selamat Hari Ibu kepada Ibu -ibu Terhebat di luar sana, terutama sekali untuk ibuku.🤗🤗🤗😘😘😘I love you so much Mama🤗🤗🤗😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
20 Pcs
  1. 👉 Dadar
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 1 butirTelur
  4. 1 SdtGaram
  5. 30 mlMinyak Sayur (2 Sdm)
  6. 500 mlAir
  7. 👉 Isian/ Filling
  8. SecukupnyaTelur Rebus
  9. 200 grWortel
  10. 50 grSohoon/Bihun direndam
  11. 1 batangDaun Bawang di iris
  12. 50 mlAir
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaChicken Stock non MSG
  15. SecukupnyaMinyak Sayur untuk menumis
  16. 👉 Bumbu Halus
  17. 1 SdmUdang Kering/Udang Rebon di rendam
  18. 20 grBawang Putih
  19. 35 grCabe Rawit (Boleh di ganti dengan merica)

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.potong telur rebus 1 butir telur rebus: 6.

  2. 2

    Campurkan Kedalam Mangkuk,Bahan untuk membuat Dadar: Tepung Terigu, telur, garam,minyak, tambahan Air Aduk Sampai tercampur rata (bila perlu di saring).Atau biar cepat,di blender saja.Setelah tercampur rata, istirahatkan selama 15 sampai 30menit.

  3. 3

    Untuk membuat isian/ Filling : Panaskan Minyak, Tumiskan bumbu halus hingga harum, masukan Wortel, aduk rata, tambahkan sedikit air (Apabila di perlukan),masak sebentar sampai wortel agak lembut, Masukkan garam, chicken stock, Sohoon/Bihun, Aduk rata, terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Panaskan teflon/ Kuali Anti lengket, olesi dengan sedikit minyak, tuangkan adonan dan masak hingga matang, angkat,isi dengan bahan isian,lipat dan gulung.Lakukan sampai habis.Panaskan minyak, goreng KAROKET sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.Sajikan KAROKET Ala Mama... dengan Cabe Rawit,Saus Cabe, atau sambal kacang.

  5. 5

    Enjoy....🤤🤤🤤

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa