Urap

Tetrin Wulandari
Tetrin Wulandari @cook_tetrinw
Banjarmasin

Pengennya sayurannya lengkap seperti yang biasa ibuku bikin, tapi....seadanya saja, yang terpenting sudah terpenuhi rasa kepengenku makan urap, hehehe...

Urap

2 orang berencana membuat resep ini

Pengennya sayurannya lengkap seperti yang biasa ibuku bikin, tapi....seadanya saja, yang terpenting sudah terpenuhi rasa kepengenku makan urap, hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyasayur kacang panjang
  2. secukupnyasayur kecambah
  3. 1/2 buahkelapa yang agak muda
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 3 lembardaun jeruk purut
  6. 1/2 ruas jarikencur
  7. secukupnyagaram
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, cabe merah, kencur, gula dan garam. Tambahkan daun jeruk, memarkan daun jeruknya.

  2. 2

    Parut kelapa, kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata, bungkus dengan daun pisang. kalau tidak ada bisa pakai wadah yang tahan panas. Kukus selama kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Rebus sayuran, jangan terlalu matang agar tekstur nya masih renyah. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Campukan sayuran rebus dengan kelapa yang sudah dikukus tadi, aduk rata. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tetrin Wulandari
Tetrin Wulandari @cook_tetrinw
pada
Banjarmasin
Ibu dari 3 anak, tidak hobi masak tapi suka mencoba resep-resep baru untuk menyenangkan hati anak dan suami yang doyan makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa