Mie Kuah TekTek Pedas

Nola
Nola @dapurmamakai
Surabaya

Lagi pengen model mie kuah yg nyemek2.. tdk terlalu banyak air tapi kuahnya berasa sedep dan pedasnya.. krn di Jayapura blm pernah ketemu rasa yang pas... Coba2 bikin sendiri.. setelah 3x bikin dan berhasil dgn rasa yg paten.. baru saya share deh nih resepnya ala2 saya😁...

Mie Kuah TekTek Pedas

101 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen model mie kuah yg nyemek2.. tdk terlalu banyak air tapi kuahnya berasa sedep dan pedasnya.. krn di Jayapura blm pernah ketemu rasa yang pas... Coba2 bikin sendiri.. setelah 3x bikin dan berhasil dgn rasa yg paten.. baru saya share deh nih resepnya ala2 saya😁...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
2 porsi
  1. 2 bungkussupermie/indomie ayam bawang
  2. 4bakso sapi
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 ikatsawi hijau
  5. Secukupnyaair
  6. Sedikitminyak
  7. Bumbu halus
  8. 20cabe rawit (sesuai selera)
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Bumbu tambahan
  12. 2 sendok makankecap manis
  13. 2 sendok makansaus sambal (saya pake 2 sachet)
  14. 1/4 sendok tehgaram
  15. 1/2 sendok tehkaldu jamur (saya pake totole) bisa skip

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit

  2. 2

    Siapkan bahan2 lainnya

  3. 3

    Siapkan air untuk merebus.. masukkan bakso sapi hingga air mendidih.. masukkan mie dan sawi.. (cukup sebentar saja). Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak.. tumis humbu halus sampai matang/wangi.. kemudian pinggirkan.. masukkan telur disisi pinggir satunya dan aduk/acak sampai setengah matang

  5. 5

    Masukkan mie, bakso, sawi, bumbu bawaan mie instant, kecap manis, dan saus sambal, tambahkan pula garan dan kaldu jamur.. aduk rata..

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya (tdk terlalu banyak).. aduk rata kembali

  7. 7

    Angkat dan bagikan ke 2 piring..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nola
Nola @dapurmamakai
pada
Surabaya
Full Time Mom beranak 2. Memasak demi kebahagiaan dan kesejahteraan perut suami dan anak tercintah😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa