Klepon Pandan Gula Merah

Mega Pamungkas
Mega Pamungkas @cook_4655296
Krian, Sidoarjo

Saat cuti melahirkan tiba2 ngidam pengen bgt makan klepon yg klo digigit smpe' muncrat2 gula merahnya,, g boleh kluar kmn2 akhirnya bikin sndiri klepon smbil lari2an ngasih asi.. Hehe nikmatnya dobel saat kleponnya jd #lebay ya buibu..

Klepon Pandan Gula Merah

7 orang berencana membuat resep ini

Saat cuti melahirkan tiba2 ngidam pengen bgt makan klepon yg klo digigit smpe' muncrat2 gula merahnya,, g boleh kluar kmn2 akhirnya bikin sndiri klepon smbil lari2an ngasih asi.. Hehe nikmatnya dobel saat kleponnya jd #lebay ya buibu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. 1 sdmtepung kanji
  3. 250 gramgula merah (disisir)
  4. secukupnyagaram
  5. 10 lembardaun pandan wangi
  6. 1 gelasair kapur sirih
  7. 1/4 butirkelapa (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dengan sedikit garam, kukus sebentar agar lebih tahan lama. Tambahkan 1 lembar daun pandan saat mengukus biar wangi (Sisihkan)

  2. 2

    Blender daun pandan dengan air kapur sirih dan 1 ruas jari kelapa, saring.. Sisihkan

  3. 3

    Campur tepung ketan, tepung kanji dengan air pandan (hasil blender),, uleni hingga kalis

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih

  5. 5

    Ambil sedikit adonan bentuk bulat (sesuai selera), pipihkan masukkan gula merah,, tutup kembali.

  6. 6

    Masukkan kedalam rebusan air, bila telah mengambang angkat tiriskan dan gulingkan diatas kelapa parut

  7. 7

    Ulangi hingga adonan habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Pamungkas
Mega Pamungkas @cook_4655296
pada
Krian, Sidoarjo
Seorang ibu dr malaikat kecilQ "Gibran Arya Al-Ghazali,, seorang pegawai yg ttp mncoba memasak disela waktu dinas,, Love cooking,, suka bereksperimen,, #pumping #ASI #karier #keluarga #cooking #hepiii..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa