Jengkol balado teri

Name: Jengkol balado teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengkol; 1 kg jengkol; 1/4 ikan asin teri; 1/4 ikan asin teri; Bumbu halus; Bumbu halus; 10 butir bawang merah; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 5 butir kemiri; 1/4 cabe keriting; 1/4 cabe keriting; Penyedap rasa; Penyedap rasa; Gula pasir; Gula pasir; Minyak goreng; Minyak goreng

indriyani yusman @indriyani_yusman

Sukabumi, Palabuhanratu

Ini tuh enak bangettzzzzz 😂
Bikin nambah beberapa kali

Lebih banyak

Jengkol balado teri

indriyani yusman @indriyani_yusman

Sukabumi, Palabuhanratu

Ini tuh enak bangettzzzzz 😂
Bikin nambah beberapa kali

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Cara Membuat

1

Kupas kulit jengkol dan cuci bersih, potong jengkol sesuai selera
2

Rendam ikan teri asin, (agar tidak terlalu asin)
3

Panaskan minyak goreng, masukan jengkol dan teri asin, tunggu sampai setngah matang. Angkat lalu sisihkan
4

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukan jengkol dan teri asin yg sudah di goreng tadi.
5

Aduk rata, tambahkn gula pasir dan pecin sedikit (bumbu sudah asin berasal dari teri asin). Angkat dan sajikan