Asinan Rambutan

Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12

Bismillah.. punya rambutan satu kresek dimakan gitu aja mah uda biasa, langsung deh kepikiran dibuat asinan, bener2 mantap.. manis asin pedes asem 😂

Asinan Rambutan

Bismillah.. punya rambutan satu kresek dimakan gitu aja mah uda biasa, langsung deh kepikiran dibuat asinan, bener2 mantap.. manis asin pedes asem 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 buahrambutan, kupas cuci bersih dengan air matang
  2. 6cabe merah keriting
  3. 250 mlair matang
  4. 5 sendok makangula pasir
  5. 1/4 sendok tehgaram
  6. 2 buahjeruk limao(kalau ada lemon lebih enak pakai itu)

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah rambutan dikupas pisahkan dari biji nya, cuci bersih lagi dengan air matang, simpan dalam wadah yang agak besar

  2. 2

    Ulek kasar cabe keriting merah

  3. 3

    Rebus 250ml air tambahkan gula pasir dan garam, masukan cabe yang sudah di ulek, didihkan.. setelah larutan gula+garam+cabe dingin,saring lalu campurkan dengan rambutan, aduk rata

  4. 4

    Simpan dalam kulkas beberapa jam(saya sekitar 6jam)karna disajikan dingin lebih nikmat, saat akan disajikan beri perasan jeruk limau/ lemon yang di iris tipis (saya tidak punya stok lemon) Untuk warna memang pucat kalau warna mau merah merona bisa memakai campuran cabe merah besar, kebetulan saya cuma punya cabe kriting merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12
pada
Ibu rumah tangga yang ingin pandai memasak demi keluarga tercinta ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa