Papas Chorreadas
Receta Colombiana
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Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.
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Papas con chirlas
Dado que veo muchas recetas de almejas a la marinera, voy a presentar otra manera de cocinar las almejas chirlas, este es un plato de cuchara calentito y suave de sabor que espero os guste. Podría presentar las almejas sin concha pero creo que chupetear las chirlas es parte del encanto de este plato.Podría hacerse con almejas de carril o japonicas pero la almeja chirla es más sabrosa aunque de inferior calidad. La idea es hacer un plato suave y relativamente económico.
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Señoras y señores, las Papas arrugás en vídeo: https://youtu.be/bOoksIWgChQ
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Papas adobadas!
Se pueden comer solas como entrada o para acompañar pescados, carnes, aves. Su leve toque picante, o más si les apetece, a gusto, las hace sencillamente deliciosas. Hoy las usé para acompañar La Mojarra Tilapia a la Navarra en Colombia, que está en mi recetario, espero las disfruten y si lo intentan hacer en casa me lo cuentan vale! Así lo hice:
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Papas embarradas
Papas o patatas especiadas típicas en CanariasBlog de recetas de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.comVídeo-receta YouTube: https://youtu.be/6MOSGcLlS7w
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6603558
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