MPASI 12M+ : Perkedel Kentang Ikan Kembung

Nissy Ratunisi Pramurezi
Nissy Ratunisi Pramurezi @nissyqz
Bandung

Karena bosen sama perkedel kentang doang, akhirnya nyobain ditambahin ikan kembung, ternyata enak dan anak bayi doyan. 😁

MPASI 12M+ : Perkedel Kentang Ikan Kembung

38 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen sama perkedel kentang doang, akhirnya nyobain ditambahin ikan kembung, ternyata enak dan anak bayi doyan. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 2 sdmdaging ikan kembung yg sudah dikukus
  3. 2 butirtelur ayam
  4. Tepung terigu
  5. Tepung tapioka
  6. Bawang daun
  7. Garam
  8. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong ukuran kecil lalu goreng sebentar

  2. 2

    Haluskan kentang dengan ulekan. Setelah halus tambahkan daging ikan kembung, tepung terigu, tepung tapioka, bawang daun yg sudah diiris tipis, garam dan 1 butir telur ayam

  3. 3

    Untuk tepung terigu dan tapioka tidak ada takaran pasti, tambahkan sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk adonan. Tekstur adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat, cukup untuk dibentuk dengan menggunakan tangan.

  4. 4

    Bentuk adonan perkedel sesuai selera. Sebelum digoreng, celupkan ke dalam kocokan 1 butir telur ayam. Goreng perkedel dengan api kecil agar matang hingga ke dalam.

  5. 5

    Perkedel pun siap disajikan. Selamat mencoba. 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissy Ratunisi Pramurezi
pada
Bandung
A mom who constantly sleepy and tired, but happy 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa