Jantung Pisang Kuah Santan

Anna Ummu Irsyad
Anna Ummu Irsyad @cook_141904
Pekanbaru

Bismillah....

Di belakang rumah ada jantung pisang, tak tebas aja, di jadikan sayur buat makan siang... Dulu yang ngajarin resepnya ibuku,, dan akupun suka.... 😊😊😊 Bagaimanapun juga masakkan rumah itu tetap yang nomor satu, apalagi yang masak itu ibu kita, walau itu masakkan sederhana....

#IbukuPelindungSetia
#WarisanIbu

Jantung Pisang Kuah Santan

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....

Di belakang rumah ada jantung pisang, tak tebas aja, di jadikan sayur buat makan siang... Dulu yang ngajarin resepnya ibuku,, dan akupun suka.... 😊😊😊 Bagaimanapun juga masakkan rumah itu tetap yang nomor satu, apalagi yang masak itu ibu kita, walau itu masakkan sederhana....

#IbukuPelindungSetia
#WarisanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjantung pisang
  2. 5 siungbawang merah (iris - iris)
  3. 2 siungbawang putih (cincang)
  4. 1 batangdaun bawang (iris)
  5. 3 batangseledri
  6. 3 buahcabe merah (iris)
  7. 1/2 ruas jarijahe (iris)
  8. 1/4santan
  9. 100 mlair
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan agak kekuningan, kemudian masukkan jahe, daun bawang, cabe merah dan seledri,, aduk - aduk...

  2. 2

    Masukkan air, tunggu sampai mendidih,, lalu masukkan jantung pisang aduk - aduk kemudian tutup.

  3. 3

    Setelah lebih kurang 3 menit masukkan santan. Masak hingga santan mendidih (jangan lupa sesekali di aduk - aduk, agar santan tidak pecah). Lalu masukkan garam, merica bubuk dan gula pasir... Setelah jantung pisang layu. Angkat. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Ummu Irsyad
Anna Ummu Irsyad @cook_141904
pada
Pekanbaru
Hanya seorang Ibu Rumah Tangga biasa yang suka masak buat keluarga... Walau itu hanya masakkan sederhana... 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa