Berhubung di rumah hanya tinggal sama simbah, sementara simulasi dulu masak sambel goreng kentang prepare masak buat selamatan awal puasa.

Lihat kentang di dapur "kemleler" alias nganggur gada yg mau ngolah. Yaudah dibuat sambal goreng aja, biar cantik kasih teman yg cantik juga biar berwarna hihi, wortel dan kacang polo. Dirumah ada yg ga suka sayur, alhamdulillah pas cobain resep ini komennya "enak banget, terutama kentangnya" berasa bangga deh bisa bikin keluarga senyum dengan masakan. Makin semangat pula berkreasi. Yuk yuk#JelajahResepSehat

Alhamdulillah dipertemukan kembali Dengan Hari Raya Idul Adha🤲.Selalu ada menu khas saat Lebaran dan itu menjadi tradisi di keluarga saya.Sejak menikah jauh dari orangtua jadi belajar menyajikan menu lebaran sendiri.Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran adalah Sambal Goreng Kentang atau Kering Kentang Mustopa.Nah kali ini emak bikin sambal goreng kentang, dan khas sambal goreng kentang di Kuningan itu garing tanpa kuah atau dengan kuah nyemek.Menu ini salah satu favorit saya..🤗#PPKM#KampungIdaman#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahankentang

Jika ada acara tasyakuran ulang tahun atau yang lainnya, pasti dong selalu ada masakan ini. Dan sy selalu suka masakan sambal goreng kentang buatan ibu. Rasanya syedap banget. Ibuku memang jarang masak karena ibu harus kerja dan harus merawat 3 anaknya kecil kecil yang pautan umurnya tidak jauh. Jadi keruwetan itu membuat ibu jarang masak. Kalau pagi beli di warung sekolah, siang beli nasi bungkus, malam rawon 😁Tapi sekali ibu sempat masak, rasanya itu selalu enak banget. Walau masaknya kadang sambil gendong adik bungsu.Jika ada tasyakuran ulang tahun atau hari raya, saya senang sekali karena pasti ibu masak dibantu nenek. Dan semua masakan isi dari nasi berkat itu enak-enak. Tetangga yang dapat nasi berkatan, slalu bilang masakan ibu dan nenek enak-enak.Kali ini saya juga buat sambal goreng kentang sambil mengingat ingat lagi resep sambal goreng kentang ibu. Rasa sambal goreng buatan sy enak juga, anak-anak suka. Bedanya kalau sambal goreng kentang ibu pakai santan asli dan diberi air asam, saya pakai fibercream dan tanpa air asam. Karena lagi gak punya 😁Selamat Hari Ibu 2019Minggu ke-51Selasa, 24 Desember 2019#SelamatUlangTahunIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019

Hari ini sengaja masak sambal goreng kentang & krecek ala saya, karena suami gak boleh makan masakan yg terlalu pedas jadi cabainya dikit saja.#CocomtangPost_OlahanKentang#Sambal goreng kentang

Mencoba pakai resep dari ibu. Alhamdulillah enak❤

#CocomtangPost_OlahanKentang#GA_TheNextLevelUntuk olahan kentang kali ini, saya mau posting resep sambal goreng ala Cirebon ya moms 🤗.. yg khas dari sambal goreng Cirebon adalah adanya cabe merah iris yg melimpah, bisa perbandingan 2 cabe : 1 isian (bisa daging, kentang, hati sapi, ati ampela ayam atau udang), atau 1:1 jadi kebayang dong moms kalau isiannya misal daging atau kentang 1 kg aja cabe irisnya mesti 2 kg 😅,, ngirisnya lumayan 😂😂. Tapi biasanya kalau yg perbandingan 2:1 tuh untuk acara spt hajatan/resepsi. Tapi kembali ke selera jg siih. Tapi untuk kali ini saya cuma buat 1/4kg cabe merah aja dgn isian kentang dan daging sapi tetelan/krewedan. Seadanya dikulkas ☺️. Dan tanpa santan ya. Cuss resepnya moms 🤗... rasanya,, gurih manis cucok banget dengan sepiring nasi hangat atau dibarengin dengan lontong opor 😋🤤 enak deh moms 🤭👌👍#GA_TNL_Weeks2_R/4

Assalamualaikum.Buat saya masakan Ibu gak ada yg gagal di lidah. Mungkin diantara sekian banyak, sambal goreng kentang ini salah satu masakan #warisanibu yang favorit. Jaman masih sekolah, Ibu selalu jadi juru masak tetangga&saudara yg punya hajat, nah mereka pasti minta Ibu untuk masakin sambal goreng kentang. Kalau pas gak ada PR sekolah, saya suka disuruh ibu bantuin ngupas kentang berkilo-kilo, bahkan gak jarang diminta ngulek bumbu. Dari kecil saya udah familiar sama dapur dan segala macam jenisnya jadi waktu saya hidup merantau jauh dari orang tua, saya memilih untuk masak sendiri ketimbang jajan di luar. Banyak nilai yang ditanamkan Ibu kepada saya melalui dapur, salah satunya adalah menghargai proses. Makanan dibuat melalui proses yang gak sebentar, jadi kalau kita menghargai setiap prosesnya maka kita akan menghargai apapun hasilnya (pesan dari ibu). Ibu akan selalu jadi #ibukupelindungku melalui setiap nasihatnya. Terimakasih Ibu untuk setiap inspirasi hidup dan nilai keluruhan yang Ibu ajarkan. Selamat hari Ibu wahai Ibundaku. I love you😚

Dari sebelum nikah katanya papito suka banget sama yang namanya sambal goreng kentang, sering nyobaa tapi hampir selalu dibilang kurang rasanyaa, naaaah udah 2x bikin dengan resep yang sama ternyataa komennyaa, mantaap, enak, dan pas 😄, alhamdulillah bisa bikin kesukaannyaa 😍, selalu dengan resep yang sederhana 😁 #5resepterbaruku

Terkadang ingin memasak jika sedang libur kerja, idul Fitri sebentar lagi, tidak bisa mudik so harus bisa masak sendiri..sambal goreng kentang menu yang selalu ada saat idul Fitri di rumah ibu, akhirnya masak itu deh... Rasanya enak tidak kalah saat di rumah ibu

Karena gak bisa pulang kangen masakan mamah#stayathome#

Ngeliat banyak kentang di kulkas jadi pengen buat sambal goreng kentang. Kebetulan ada pete di kulkas, jadi masukin aja lah 😅 niatnya beli kentang banyak mau buat kroket tapi kok malas betul ngerjainnya 😂 oh iya, sambal goreng kentang ini bisa di tambahkan hati ayam atau sapi. Tapi berhubung saya gak bisa makan hati, jadi di resep ini gak ada saya masukin hatinya 😁