Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi dingin atau nasi sisa kemarin
  2. 1 buahwortel ukuran kecil, potong dadu
  3. 1/2 bonggoljagung manis, pipil
  4. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtkaldu jamur (bisa pakai royko/masako ayam)
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu Iris:
  9. 3 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 4 buahcabai rawit merah, sesuai selera
  12. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar wortel + jagung, sisihkan.
    Panaskan sedikit minyak bersama 1/2 sdm margarin.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, sisihkan dipinggir wajan. Masukan telur, diamkan sesaat kemudian buat urak arik.

  3. 3

    Masukan cabai, wortel dan jagung pipil aduk rata. Tambahkan saus tiram, kaldu jamur & garam (jng terlalu asin).

  4. 4

    Masukan nasinya, aduk hingga merata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah pas, masukan irisan daun bawang aduk kembali hingga matang. Kemudian angkat lalu sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee
pada
Indonesia 📍
Hanya seorang istri yg blm mahir masak, tapi selalu pengen masakin apa ajah untuk paksuam tercintah 😍😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa