Donat maizena

Aliyah
Aliyah @cook_8190173

Pengen nyobain donat maizena, sebenernya udh kedua kalinya bikin .. tapi kali ini q tambahin kentang karena lagi ada stok kentang dirumah. Resep asli tanpa kentang ( itu udh empuk bgt, walupun udh dingin) , apalagi ditambah kentang tambah empuk ternyata 😄
Resource : @Nurhikmahnoviant

Donat maizena

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyobain donat maizena, sebenernya udh kedua kalinya bikin .. tapi kali ini q tambahin kentang karena lagi ada stok kentang dirumah. Resep asli tanpa kentang ( itu udh empuk bgt, walupun udh dingin) , apalagi ditambah kentang tambah empuk ternyata 😄
Resource : @Nurhikmahnoviant

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 2 Sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 30 grmargarin
  6. 100 grkentang
  7. 140 mlair hangat
  8. 1 sdtfermipan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang : campur 1 sdm gula, fermipan dan air hangat. Diamkan sampai berbuih

  2. 2

    Kukus kentang, kemudian haluskan (q pake ulekan aja) 😄

  3. 3

    Campur duo tepung (terigu dan maizena),susu bubuk, sisa gula, kentang dan bahan biang. Uleni sampai setengah kalis (aku pakai hand mixer). Setelah itu masukkan mentega, uleni kembali sampai Kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat, tutup menggunakan serbet bersih. (Ini foto ketika adonan sudah mengembang ya)

  5. 5

    Bentuk bulat-bulat kecil masing-masing 35 gr / sesuai selera. Setelah itu diamankan kembali selama 30 menit sampai adonan mengembang kembali.

  6. 6

    Kemudian, bentuk adonan lubangi adonan yang sudah dibentuk bulat tadi (q pakai manual aja), dan goreng. Goreng nya pakai api kecil dan satu kali balik aja ya supaya tidak banyak menyerap minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Dan donat siap dihidangkan. Kasih topping sesuai selera

  8. 8

    Heeemmm yummy.. selamat mencoba 😆😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliyah
Aliyah @cook_8190173
pada

Komentar

Resep Serupa