Rasa brownies ini mirip ama brownies Prim*arasa lho.. Kalau bs gunakan minyak kelapa/ EVCO (extra virgin coconut oil), krn pengaruh di chewynya.. Tapi kalau gak ada jg gpp :)

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"#Cookies minggu ini salah satunya yg dapat adalah Mba Dina. Sebelum masuk komunitas aku sdh lama follow Mba Dina, byk resep2nya yg sudah aku cookmark, terutama resep baking-nya.Berhubung sudah lama jg ga bikin brownies. Recook yg pertama, brownies aja dulu.Tips biar brownies keluar shiny crust-nya (sudah sering dishare byk orang, tp gpp ya kalau saya share lg, barangkali ada yg belum tau) adalah saat mengocok telur dengan gula, gulanya harus benar2 larut. Biar mudah pakai gula castor (gula butiran halus) jika tdk punya pakai gula halus. Sebaiknya hindari pakai gula pasir, krn lama larutnya. Ada jg sih yg pakai gula pasir yg diblender, tp yg ini sy ga pernah lakukan, krn malas ngeluarin blendernya 😂. Kalau mau pakai gula pasir sebaiknya pengocokannya pakai mixer. Nah ini jg jarang saya lakukan krn malas ngeluarin mixernya 🤣. Saya lebih suka aduk pakai whisk.Ini yg saya suka dalam membuat brownis, ga perlu byk perabotan yg keluar, ga perlu takut bantat (krn pada dasarnya brownies memang bantat).Brownies yg enak harganya mahal, mending buat sendiri ya. Ada kepuasan tersendiri jg kalau buat sendiri.#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang

Recook resepnya mba Silmi, saya modif. Karena tidak terlalu suka manis jadi takaran gula saya kurangi dan saya menambahkan pasta vanilla pada adonan untuk menghilangkan amis dari telur. Overall ini enak.#bandungrecook3_smillatina#cookpadcommunitybandung

Resep ini sudah saya uji coba berkali-kali. Semua customer saya pun suka karena hasilnya crunchy di luar tapi lumer di dalam.

Sudah beberapa kali bikin brownies pake resep Erlina Lim yang bertebaran di instagran ini dan selalu sukses dengan shinny crust dipermukaannya. Udah jadi resep andalan kalau mau bikin brownis yang cepat dan lumayan ekonomis. Selain rasanya enak pake banget, bikinnya pun mudah. Pas juga buat yang baru pertama nyoba bikin brownis panggang sendiri.O ya, karena aku sukanya brownies yang chewy, biasanya aku cuma memanggang dioven selama 20 menit, cukup sampai permukaannya mengkilap saja supaya gak kering. Lalu didiamkan dulu hingga dingin baru dipotong (biasanya malah keesokan harinya, supaya brownisnya set dulu). Hasilnya brownis yang chewy, moist dan gak kering.Jangan lupa untuk selalu melapisi loyang dengan baking paper yang dilebihkan sedikit disisi loyang. Supaya setelah matang dan mengeluarkan kue, kertas cukup diangkat, tidak perlu dibalik agar permukaannya tetap shinny cantik dan tidak hancur.Note : Untuk shiny crust, gulanya jangan dikurangi ya. Dan gak perlu di mixer hingga mengembang, cukup hingga gula larut saja. Panaskan oven sebelum adonan dipanggang.Karena gula halus macam-macam (ada yang mengandung tepung), gunakan gula pasir saja.#beburucelemekemas#resolusi2019#mamavajaz#mamavajazbaking#cookpadcommunity_jambi#mamavajazkue

Cuma lagi iseng pengen bikin brownies 😁 alhamdulillah suami suka rasanya. Seneng bgt klo suami udah bilang enak. Hehee..

Brownies kukus sudah sering, mau coba brownie panggang . Dpt resep dari ibu neni.. Enak bgt looh. Silahkan dicoba juga 😊

Saya lagi diet akhir-akhir ini, tapi kepingin bakingnya tetap ada hahaha. Sudah bosan bikin Ogura terus, jadi mau coba bikin brownies. Cari-cari resep di Cookpad, hasilnya tertarik dengan resepnya Tintin Rayner.Saya tulis ulang hanya sebagai koleksi resep pribadi saja, karena resep mbak Tintin Rayner kebanyakan bisa diakses melalui Cookpad Premium.Selamat mencoba!

Bismillah ... Bikin cemilan lagi.. anak2 kalau tau ummahnya masak coklat antusias sekali.. karna memang anak2 suka sekali dengan coklat hihi#brownies#browniespanggang#cookpadindonesia#cookpadnusantara#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo