Spaghetti Sapi Lada Hitam

Hilda Ikka
Hilda Ikka @hildaikka
Surabaya

Gara-gara pas kondangan ada menu ini. Trus mikir dong pasti aku bisa bikin lah, secara di kondangan itu kan pake kornet. Untuk bumbunya aku cari referensi di Cookpad dan nemu punya Mbak Rini Musriyah. Tinggal dimodif dikit aja biar lebih simpel. Dan taraaaa! Jadi deh. Gak kalah sip lho.

Spaghetti Sapi Lada Hitam

Gara-gara pas kondangan ada menu ini. Trus mikir dong pasti aku bisa bikin lah, secara di kondangan itu kan pake kornet. Untuk bumbunya aku cari referensi di Cookpad dan nemu punya Mbak Rini Musriyah. Tinggal dimodif dikit aja biar lebih simpel. Dan taraaaa! Jadi deh. Gak kalah sip lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 genggamspaghetti (kira-kira untuk 2 orang), aku pakai La Fonte
  2. 50 gramkornet sapi
  3. 1 buahbawang bombay ukuran kecil (kalo besar separuh aja), potong kecil-kecil
  4. 1 siungbawang putih besar, geprak
  5. 1,5 sdmsaos tiram
  6. 1,5 sdmsaos tomat
  7. 1 sdtkecap manis
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 2 sdtlada hitam bubuk
  10. Minyak goreng untuk merebus spaghetti dan menumis
  11. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan kornet pada wadah, tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, kecap asin. Marinated selama minimal 15 menit.

  2. 2

    Rebus spaghetti hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan lupa beri minyak goreng kira-kira 2 sdt sewaktu merebus agar spaghetti tidak lengket.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang bombay + bawang putih dan tambahkan minyak wijen.

  4. 4

    Setelah tumisan bawang harum, masukkan kornet yang telah dimarinasi. Aduk sebentar di wajan. Lalu tambahkan air sisa merebus spaghetti.

  5. 5

    Masak hingga air meresap secukupnya. Tambahkan air lagi bila belum dirasa matang untuk diangkat.

  6. 6

    Selesai, angkat. Sajikan di atas spaghetti. Selamat menikmati. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Ikka
Hilda Ikka @hildaikka
pada
Surabaya
Hobi acak-acak dapur, masih belajar untuk jadi chef terbaik di keluarga sendiri. ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa