Geprek ceker crispy

Ecca Perdana Sinaga
Ecca Perdana Sinaga @cook_14332833

Gak kalah enak sama ayam geprek #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Geprek ceker crispy

8 orang berencana membuat resep ini

Gak kalah enak sama ayam geprek #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 2 bungkustepung bumbu(merk apa saja)
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 1 buahcabe merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. Secukupnyagaram, penyedap rasa
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, potong kuku,cuci lalu rebus ± ½ jam (sampai empuk)

  2. 2

    Siapkan dua wadah, bagi tepung menjadi 2 tempat. Satu untuk adonan basah(tambah air)dan satu untuk adonan kering.

  3. 3

    Masukkan ceker ke adonan kering, lalu ke adonan basah, lalu ke adonan kering lagi. Cubit2 agar ceker menjadi crispy

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, agar ceker bisa tenggelam. Lalu goreng ceker hingga crispy

  5. 5

    Selagi menunggu ceker matang, siapkan cobek. Lalu ulek cabe rawit, cabe merah, bawang putih,garam,dan penyedap rasa.lalu tuang minyak panas bekas gorengan ceker crispy.

  6. 6

    Koreksi rasa. Angkat ceker lalu geprek di ulekan sambal. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecca Perdana Sinaga
Ecca Perdana Sinaga @cook_14332833
pada

Komentar

Resep Serupa