Ebi furai ala HokBen

dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
Parung Panjang, Bogor

Kepasar td pagi liat udang gede2 bgt..gemesshhh..tiba2 aja punya ide bikin Ebi furai ala hokben.. cuss deh beli trs diolah...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 pcs
  1. 1/2 kgudang besar (25pcs)
  2. 1 siungbawang putih,parut
  3. Secukupnyagaram,merica, penyedap rasa
  4. Secukupnyatepung maizena
  5. Secukupnyatepung panir
  6. Bahan adonan basah :
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 siungbawang putih,haluskan
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyagaram, penyedap rasa,merica
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang,buang kulitnya sisakan buntutnya. Tiriskan,lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan mangkok besar,masukkan udang. Tambahkan bawang putih+garam+merica. Diamkan sebentar hingga meresap.

  3. 3

    Buat adonan basah : campur semua bahan. Aduk rata hingga kental. Sisihkan.

  4. 4

    Gulingkan udang ke tepung maizena,kemudian masukkan kedalam adonan basah. Baru balut dengan tepung panir. Lakukan hingga udang habis.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Ebi furai siap disantap dgn saus sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
pada
Parung Panjang, Bogor

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya