پیتزا

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15 الی 20 دقیقه
4 نفر
  1. 520 گرمآرد
  2. 1 قاشق سوپ خوریخمیرمایه
  3. 1 قاشق چایخوریشکر
  4. 100 سی سیآب
  5. 200 سی سیشیر
  6. 1/2 قاشق چایخورینمک
  7. 1/2 قاشق چایخوریبهبود دهنده
  8. 1 قاشق سوپ خوریشیرخشک یا کافی میت
  9. 80 سی سیروغن مایع یا زیتون
  10. 1/4 قاشق چایخوریپودر آویشن

مراحل تهیه

15 الی 20 دقیقه
  1. 1

    آب گرم 50 سی سی + شکر 1 قاشق چایخوری + مایه خمیر =» 10 دقیقه صبر تا عمل بیاد.

  2. 2

    درون کاسه یی: شیر گرم + نمک + روغن مایع + مایه خمیر عمل آمده

  3. 3

    درون ظرف تمیزی: آرد وسطش گود بشه + مواد خشک + مواد کاسه ی بالا

  4. 4

    خمیر کمی چسبنده است

  5. 5

    استراحت اول : نیم ساعت تا یکساعت با دستمال رویش در ظرف کمی آردپاشی کرده. اگر خمیر خشک بود کمی آب سرد اسپری بشه

  6. 6

    سپس شوک ضربه

  7. 7

    پهن کردن خمیر در ظرف پیتزا چرب شده

  8. 8

    استراحت دوم : درحین سس زدن و چیدن مواد روی خمیر

  9. 9

    دمای فر 180 تا 200 درجه سانتیگراد به مدت 15_20 دقیقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Samira
Samira @cook_14420876
در

دستورهای مشابه