Roti Manis Isi Coklat & Keju

Ina Setiawati
Ina Setiawati @Ina_Setiawati

#ResepPertamaku dari yantie

Sebetulnya udah lama banget pengen coba2 buat roti. Tapi peralatan yg saya punya kok terbatas banget.. gak punya mixer, gak punya oven yg ada suhu nya.. jd saya cari2 resep yang bisa dibuat tanpa 2 alat tersebut.. & tentu nya cari resep yang simple.. (maklum saya tu ibu muda rempong dg anak umur 2 th, tanpa pembantu 😄).. cari di cari ternyata nemu juga.. d cookpad ternyata ada buanyak sekali pilihan resep.. jd walo minim fasilitas, impian buat roti bs terwujud.. thx cookpad.. 😙

Roti Manis Isi Coklat & Keju

22 orang berencana membuat resep ini

#ResepPertamaku dari yantie

Sebetulnya udah lama banget pengen coba2 buat roti. Tapi peralatan yg saya punya kok terbatas banget.. gak punya mixer, gak punya oven yg ada suhu nya.. jd saya cari2 resep yang bisa dibuat tanpa 2 alat tersebut.. & tentu nya cari resep yang simple.. (maklum saya tu ibu muda rempong dg anak umur 2 th, tanpa pembantu 😄).. cari di cari ternyata nemu juga.. d cookpad ternyata ada buanyak sekali pilihan resep.. jd walo minim fasilitas, impian buat roti bs terwujud.. thx cookpad.. 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 roti kecil
  1. Bahan Rebus
  2. 30 grtepung cakra
  3. 150 grair
  4. 1Bahan Roti Tahap
  5. 170 grtepung cakra
  6. 150 grtepung segitiga biru
  7. 60 grgula pasir
  8. 1kuning telur
  9. 1 sdtragi instan
  10. 70 mlair (tuang dikit2 & secukupnya aja, gak perlu sampe habis)
  11. 2Bahan Roti Tahap
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 60 grmargarine (saya pk blueband)
  14. Bahan Oles
  15. Margarine

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan rebus sampai kental dg api paling kecil. Jangan sampe gosong. Gak lama kok. Asal sudah kental, matikan api.

  2. 2

    Siapkan baskom, campur bahan roti tahap 1, & tepung cakra yg sudah di rebus. Uleni, sambil masukkan air sedikit demi sedikit (secukupnya saja, tdk hrs 70 ml habis). Remat2 dengan tangan agar gumpalan2 mudah tercampur. SAMPAI SETENGAH KALIS.

  3. 3

    Tambahkan bahan roti tahap 2. Uleni lagi sampe benar2 kalis. Nah di sini saya awal nya sempet frustasi.. kok malah lengket banget. Tapi trus adonan saya keluarkan dr baskom, saya lempar2 tepok2 di meja dapur. Plok.. plok.. plok.. remat.. plok.. plok.. gitu terus.. & ternyata lebih cepat jd kalis nya. (Kalis = tdk lengket d tangan & d baskom/meja)

  4. 4

    Setelah kalis, masukkan dlm baskom lagi, tutup plastik rapat. Diamkan -+30 menit sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Kempiskan lagi & bagi jd bulatan adonan kecil2. Saya pakai timbangan. -+ 30 gr an. Jadi 20 bulatan kecil.

  6. 6

    Isi dengan isian sesuka hati. Saya isi pakai meses & keju potong dadu kecil2 (biar kayak roti breadtalk). Ide isian = coklat, keju, kismis, daging, pisang/sosis (klo pisang/sosis, adonannya d pelintir panjang & diputarkan keliling pisang).

  7. 7

    Letakkan d loyang yg sudah dioles margarine (biar tdk lengket). Tata.. jangan terlalu rapat.

  8. 8

    Biarkan 20 menit (biasanya adonan agak mengembang lagi), sambil mulai panaskan oven tangkring 20 menit dg api sedang

  9. 9

    Masukkan 1 loyang di rak bawah selama 15 menit. Kemudian pindah ke rak atas 10 menit. Hingga keliatan warna mulai ke emasan. Nah sambil panggang roti, saya taruh margarine dg mangkok stainless d atas oven. Biar meleleh. Untuk olesan.

  10. 10

    Segera setelah keluar dari oven, oleskan margarine ke atas roti biar tampak kinclong & cantik.

  11. 11

    Selesai sudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Setiawati
Ina Setiawati @Ina_Setiawati
pada

Komentar

Resep Serupa