Roti Manis Isi Keju Coklat
Hobi banget sama yang namanya roti basah alias bread, apalagi setelah melihat resep2 roti manis yg ada ☺ Pertama kali buat gagal karena kesalahan di ragi, dan syukurnya ini berhasil. Rasanya empuk, ringan dan wangi 👍
Roti Manis Isi Keju Coklat
Hobi banget sama yang namanya roti basah alias bread, apalagi setelah melihat resep2 roti manis yg ada ☺ Pertama kali buat gagal karena kesalahan di ragi, dan syukurnya ini berhasil. Rasanya empuk, ringan dan wangi 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan biang, aduk rata ragi instant, gula pasir dan air hangat. Diamkan sekitar 8-10 menit hingga berbuih.
- 2
Aduk rata bahan roti : tepung terigu, gula pasir, telur kocok lepas, mentega dan garam. Campurkan bahan biang yang sudah berbuih, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Jangan sekaligus masukkan semua susu cair agar adonan tidak lembek.
- 3
Jika adonan sudah kalis dan tidak lengket, bentuk bulat dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tutupi dengan kain basah/plastic wrap.
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bentuk bulat kecil sesuai selera, bisa juga ditimbang masing-masing 40-50gram. Isi dengan keju, coklat atau selai. Diamkan kembali sekitar 1 jam, tutup dengan kain basah/plastic wrap.
- 5
Panaskan oven sekitar 10 menit sebelum digunakan. Jika roti sudah mengembang, beri olesan dan panggang di suhu 170° selama 20 menit atau sampai berwarna kecokelatan (Sesuai api masing2 oven ya).
- 6
Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu biarkan dingin. Masukkan dalam wadah/plastik agar roti tetap empuk keesokan harinya. Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar