Stik kentang keju

Erna Bayu Aji
Erna Bayu Aji @Ernawinda

Ikut2an bikin yg lg hits,, ternyata enak dan gampang buatnya, renyah diluar lembut didalam, dari setengah kilo kentang bisa jadi buanyakk, setelah digoreng, jd sebagian saya simpan dikulkas,, untuk stok

Stik kentang keju

Ikut2an bikin yg lg hits,, ternyata enak dan gampang buatnya, renyah diluar lembut didalam, dari setengah kilo kentang bisa jadi buanyakk, setelah digoreng, jd sebagian saya simpan dikulkas,, untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grkentang, kupas lalu cuci bersih
  2. 35 grkeju parut
  3. 1 siungbawang putih, ulek
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/3 bkspenyedap, me royco sapi
  7. Secukupnyaseledri, iris halus
  8. 7 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang menjadi beberapa bagian, kukus sampai empuk

  2. 2

    Ulek halus kentang, saya menggunakan ulekan batu dibungkus plastik

  3. 3

    Campur semua bahan menjadi adonan, koreksi rasa, tambah lagi tepung maizena jika adonan dirasa terlalu lembek

  4. 4

    Ini penampakan adonannya, bisa mulai dibentuk sesuai selera

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, buat bentuk lonjong, lalu pipihkan dengan rolling pin sesuai ketebalan yg diinginkan, lalu rapihkan bagian pinggirannya menggunakan tangAn

  6. 6

    Taburi adonan dengan sedikit tepung maizena, lalu potong2 membentuk stik

  7. 7

    Setelah semua adonan selesai dibentuk, goreng dalam minyak panas, lalu sajikan, kalau saya, sebagian disimpan dalam kulkas untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Bayu Aji
Erna Bayu Aji @Ernawinda
pada

Komentar (2)

Yessy Al Ghifari
Yessy Al Ghifari @cook_12246606
Mb saya goreng kok meletus" ya mbk.. Itu knpa ya

Resep Serupa