Cakar Balado

Rossi Ermawati
Rossi Ermawati @dapur_ermawati
Klaten, Jawa tengah

Suka bgt sama yg berbau pedas".

Cakar Balado

100+ orang telah melihat resep ini

Suka bgt sama yg berbau pedas".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahcakar ayam
  2. 1 buahtomat besar
  3. 15 bijicabe rawit merah/ selera
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1/2riasnya jari terasi
  7. Secukupnyagula & garam
  8. Secukupnyaair & minyak goreng
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cakar, potong kukunya lalu rebus sampai empuk (aku kasih sejumput garam saat merebus).

  2. 2

    Bersihkan cabe rawit (belah sedikit agar tidak meletus), tomat (Belah 2), bawang merah Dan bawang putih.

  3. 3

    Goreng hingga matang bersama terasi.

  4. 4

    Setelah matang haluskan semua bumbu dan beri gula garam.

  5. 5

    Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak.

  6. 6

    Tambahkan daun jeruk yg sudah diiris tipis.

  7. 7

    Setelah agak kering Tambahkan sedikit air sisa rebusan cakar dan masukkan cakarnya.

  8. 8

    Tunggu hingga bumbu meresap.

  9. 9

    Icip" lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossi Ermawati
Rossi Ermawati @dapur_ermawati
pada
Klaten, Jawa tengah
Punya cita- cita pandai memasak agar suami suka makan dirumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa