Kue lumpur

Salah satu jajanan tradisional favorit aku, aku sering beli tapi kali ini bikin sendiri. Perdana bikin sebenarnya sudah lama mau eksekusi kue satu ini tapi kendala di cetakannya 😄, berhubung sudah punya cetakannya ( baru beli ), bahannya pun sudah tersedia cuss bertempur di dapur 😁. Tekstur kuenya lembut, rasa manis berpadu gurih membuatku gak berhenti ngunyah 😆 pokoknya favorit banget deeh. Aku pakai resepnya ibu Fatmah bahalwan. Aku hanya membuat 1/2 dari resep aslinya.
Kue lumpur
Salah satu jajanan tradisional favorit aku, aku sering beli tapi kali ini bikin sendiri. Perdana bikin sebenarnya sudah lama mau eksekusi kue satu ini tapi kendala di cetakannya 😄, berhubung sudah punya cetakannya ( baru beli ), bahannya pun sudah tersedia cuss bertempur di dapur 😁. Tekstur kuenya lembut, rasa manis berpadu gurih membuatku gak berhenti ngunyah 😆 pokoknya favorit banget deeh. Aku pakai resepnya ibu Fatmah bahalwan. Aku hanya membuat 1/2 dari resep aslinya.
Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak
perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok. - 2
Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung
terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata. - 3
Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata.
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin. Tuang adonan hingga 3/4 penuh dan tutup.
- 5
Setelah 1/2 matang, taburi topping, tutup kembali dan biarkan matang. Angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue lumpur Kue lumpur
baru beli cetakan kue lumpur ama kue pie, lg bosen ama cake soale. td nya mau bikin takut gagal, emg aku lbh apes bikin kue2 traditional ketimbang cake..prnah bikin kue talam 2 kali gagal kalo ku bilang sih, kue talam nya bergelombang, trus kurang padat. untung bikin kue lumpur ini aku ga apes.horeeee...hasil nya kue lumpur ini padat. paling enak wkt baru mateng..kentang nya terasa bgt. jessie nathania -
Kue lumpur Kue lumpur
Sudah lama banget nyimpen resep ini di buku resep, cuma baru sempet dbikin. Tapi hapunten lupa nulis resep asli nya dari mana. Tp hasil kuenya enak, manisnya pas, padet, dan legit. Anak" juga suka sekali.. Pawon Bunda Dinda -
Kue lumpur Kue lumpur
Source : lusy siswati#PejuangGoldenApron3#Minggu37#CookpadCommunity_Bogor Raden's Cake -
-
Kue lumpur Kue lumpur
Udah lama kepengen bikin kue lumpur, tp belum bikin2 karena ga ada cetakannya. Akhirnya setelah beli cetakan, baru deh mulai bebikinan 😉 untuk hasil awal lumayan lah 😆kue nya lembut banget #5reseppertamaku #5resepterbaruku Atika Duta -
Kue lumpur Kue lumpur
1 kg kentang jadi 45 psc kecil 39 gede¾ kg kentang jadi 30 psc Zhafran's Kitchen -
-
Kue lumpur Kue lumpur
Bismillah semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiinResep dr Mak Frida, dikurangi telur sedikitAku pakai cetakan d8, jadi sekitar 20 lebih (karna 2 centong sayur) kalo pakai cetakan d6, bisa jadi sekitar 40 (1 centong sayur) Liyn_Herlina -
Kue lumpur Kue lumpur
Resep dari ncc padat kentang nya dan ga begitu lembek dan manisnya pun juga enak ya pas deh kalo buat aku sih coba yuk 😁🤭 Anggun hijrotul mawaddah -
Kue lumpur Kue lumpur
Alhamdulillah bisa nulis resep lagi di cookpad setelah hampir 1 tahun vacum. Semoga bisa istiqomah biar dapetin gilden apron yg versi batik nya. Dulu sdh pernah dpt golden apron di sesion 2... #TiketGoldenBatikApron Latifa - Mahir -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar