Sempol 2 versi

Name: Sempol 2 versi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam giling; 150 gr udang kupas; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; 100 gr tepung terigu; 25 gr tepung tapioka; secukupnya Air; 4 lembar roti tawar potong dadu kecil; 1 butir telur kocok lepas untuk pencelup; 1 batang daun bawang (sy yg besar) iris halus; Merica bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Mimi D @mimi_kitchen

Kab. Bogor

Punya anak balita yg sukak ngemil, drpd jajan diluar blm tentu bersih & sehat. Cb bebikin ini ajah. Adonan nya sempol, yg 1 dibuat seperti sempolan ayam pd umumnya, 1 lagi dibuat bola2 pke roti dan digoreng. Kuy dicoba buibu! Alhamdulillah Anak2u pd doyan bgt termasuk yg bikin hahaha

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sempol 2 versi

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Mimi D @mimi_kitchen

Kab. Bogor

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 grayam giling
150 grudang kupas
3 siungbawang putih
1 butirtelur
100 grtepung terigu
25 grtepung tapioka
secukupnyaAir
4 lembarroti tawar potong dadu kecil
1 butirtelur kocok lepas untuk pencelup
1 batangdaun bawang (sy yg besar) iris halus
Merica bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

1

Masukkan ke dalam chopper ayam, udang, telur, bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk. Setelah halus, siapkan wadah campurkan adonan dengan terigu, tapioka dan daun bawang, sedikit air. Aduk rata. Bagi 2 adonan.
2

Versi sempolan: bentuk adonan (olesi tangan dgn minyak spy tdk lengket) masukkan adonan yg tlh dibentuk ke dlm rebusan air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Stlh matang, Angkat dan Tiriskan. Guling2kan sempolan ke dlm kocokan telur, goreng hingga matang.
3

Versi bola2 : ambil adonan (kecil2 saja krn nanti jd besar), gulingkan adonan ke dlm wadah yg berisi potongan roti tawar, guling2kan sampai adonan tertutup roti. Lakukan sampai adonan habis (jika kurang rotinya bs ditambah). Setelah adonan habis, masukkan ke dlm freezer kurleb 15mnt-30mnt. Goreng adonan tersebut (banyaknya minyak sampai adonan terendam ya dan masak di api kecil spy matang dan garing). Stlh matang, angkat dan tiriskan
4

Sajikan bersama saos sambal / saos tomat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mimi D @mimi_kitchen

pada 26 Desember 2018 12.34

Kab. Bogor

mother of 2 sholeha, yg lg sukak bgt belajar masak, baking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sempol Sempol

Request dri siKrucil krn kepingin bekal temen sekolahnya... Sempol... alhamdulilah dapat resep yang luar biasa enakkk.... hmmm Yummy ... anak2 dn Suami Sukakk banget makasih ya mbak Widi resepnya...😍😍😍Sumber. Dapoer sriwidi

Dewi Purnamasari
Sempol Sempol

Buka timeline isinya resep sempol. Hmmm.. Jadi penasaran (maklum blm pernah). Bahannya mudah jadi langsung dehh bikin

ANN Microbiologist
Sempol Sempol

Pristie Yanti
Sempol Sempol

Semalem bikin camilan buat menemani weekend...sempol ayam..buatnya malem tapi digoreng setiap mau makan.

azizah rahmawati
Sempol Sempol

YuNie Tyas
Sempol Sempol

Pas jalan jalan cfd pagi ada tukang jual sempol , uhh enyaakk jadi pingin buat dan taaadaaaa ..... jadilahh sempol ayam ini 😊

Listria Anitha
Sempol mumer Sempol mumer

Pas bikin Sempol asli nya mah mau bikin cimol e pas liat tusuk sate jadi kepikiran Sempol alhasil bukan jadi cimol malah jadi Sempol😁 #murahmeria

citratri
Sempol Sempol

Halo halo 👩‍🍳Ini sempol, orderan si Kakak. Katanya, kalo mama bikin sempol pasti gembul-gembul 😂.Sempolnya ludes eh trus malah minta cilok, apacoba...#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#Snacking

Wawia Ni Made
Sempol babak 2 Sempol babak 2

Masih edisi menu untuk kumpulnya para moms ya.... Tapi ini sedikit beda dengan sempol yg lalu. Lebih empuk. Saya pakai takaran kira-kira aja ya. Soalnya buat banyak. 😊😆

Dapurlah
Sempol Sempol

#PejuangGoldenApron2

Indri Arwin
Sempol Sempol

Kesukaan Si Keong Cantik ini. Tapi dia ga suka yg udah digoreng. Bisa abis sampai 10 tusuk. Dari pada beli mending bikin sendiri . Lebih tau kebersihan dan irit 🤭🤭🤭

Dian Pertiwi
Sempol Sempol

memanfaatkan stok yg masih ada di dapur ya bunda

Yuli Ahmad

Rekomendasi Resep Lainnya