Tahu Isi Nasi

Selli Salbiah
Selli Salbiah @blvd_2002023
Jakarta

Dengan bahan yang selalu ada di rumah, coba berkreasi dengan tahu dan nasi

Tahu Isi Nasi

Dengan bahan yang selalu ada di rumah, coba berkreasi dengan tahu dan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 20 buahtahu sumedang
  2. 100 gramberas
  3. 100 gramdaging cincang
  4. 1 buahwortel
  5. 2 batangseledri
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 butirbawang merah
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehlada bubuk
  11. 5 sdmtepung bakwan, merek apa saja, saya menggunakan tepung bakwan Sasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Gunting tahu bagian atas dan keluarkan isinya, sampai tinggal kulit tahu yg berbentuk seperti kantung, hati hati jangan sampai sobek. Isi tahu dihancurkan atau di remas, untuk tambahan isi

  2. 2

    Rebus kulit tahu selama 10 menit dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan buat isi tahu (1) tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus sampai harum (2) masukan gaging cincang, dan seledri yang sudah dicincang halus aduk rata sampai daging berubah warna, tambahkan garam dan lada, terakhir tambahkan wortel yang sudah dipotong kotak kecil, aduk rata kembali, periksa rasa, dan sisihkan.

  4. 4

    (3) buat aron dari beras tambahkan 1 sdm kecap asin, pada saat air tinggal sedikt masukan Tumis hasil dari langkah dua (wortel dan daging cincang) dan tambahkan isi tahu yang dikeluarkan di langkah No 1

  5. 5

    Isi kulit tahu dengan isian dari hasil langkah No 4, lakukan sampai tahu dan isi habis, lalu kukus selama 10 - 20 menit.

  6. 6

    Setelah dikukus, angkat dan biarkan dingin. bisa langsung dimakan atau atau digoreng dengan balutan tepung bumbu

  7. 7

    Cairkan tepung bakwan , lalu balut tahu isi yang sudah dingin

  8. 8

    Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selli Salbiah
Selli Salbiah @blvd_2002023
pada
Jakarta
Indahnya berbagi resep di cookpad
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa