Tahu Isi
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Tahu Isi merupakan makanan gorengan yang tak kalah populer dari bakwan. Tahu Isi yaitu tahu yang di isi dengan sayuran berbumbu dan kemudian di goreng dengan tepung. Di kota Medan tahu isi ini selalu jadi menu andalan bagi penjual gorengan, biasanya tahu isi di sanding dengan keluarga nya yaitu bakwan, pisgor, risol, martabak sayur, pastel, de el el.
Tapi setiap tahu isi yang saya beli selalu kempes gak berisi dan rasa tahu nya juga kurang 😃.
Saya jadi teringat waktu saya masih kuliah, emak pernah masak tahu isi dan rasanya benar benar tahu dan berisi, puas lah pokoke makan nya 👌😘
Di cookpad ini saya coba membagi resep tahu isi warisan emak saya dan sudah dua kali saya coba, hasilnya ....wah kok beda ya rasa tahu nya, lebih tebal isi nya dan terasa tahu nya, lebih enak dari yang sering di beli .. Ini komentar suami saya 😍😊😇
Ayo monggo di coba dan rasa kan beda nya.....💪🙏
Tahu Isi
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Tahu Isi merupakan makanan gorengan yang tak kalah populer dari bakwan. Tahu Isi yaitu tahu yang di isi dengan sayuran berbumbu dan kemudian di goreng dengan tepung. Di kota Medan tahu isi ini selalu jadi menu andalan bagi penjual gorengan, biasanya tahu isi di sanding dengan keluarga nya yaitu bakwan, pisgor, risol, martabak sayur, pastel, de el el.
Tapi setiap tahu isi yang saya beli selalu kempes gak berisi dan rasa tahu nya juga kurang 😃.
Saya jadi teringat waktu saya masih kuliah, emak pernah masak tahu isi dan rasanya benar benar tahu dan berisi, puas lah pokoke makan nya 👌😘
Di cookpad ini saya coba membagi resep tahu isi warisan emak saya dan sudah dua kali saya coba, hasilnya ....wah kok beda ya rasa tahu nya, lebih tebal isi nya dan terasa tahu nya, lebih enak dari yang sering di beli .. Ini komentar suami saya 😍😊😇
Ayo monggo di coba dan rasa kan beda nya.....💪🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong tahu sesuai selera dan goreng sampai agak kering, kalo saya satu tahu di potong jadi 4 bagian
- 2
Iris iris wortel dan kol, bersih kan toge buang ekor nya
- 3
Tahu yang sudah di goreng, belah sisi nya jangan sampai lepas lalu di keruk isi dalam tahu nya
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yang di cincang, lalu masukkan wortel, kol dan toge beri air sedikit dan tambah kan gula garam
- 5
Masukkan tahu yang di keruk tadi, aduk aduk sampai merata
- 6
Campur kan tepung maizena yang sudah di encer kan sambil terus di aduk aduk dan matang
- 7
Masukkan bahan isian ke dalam wadah tahu yang tadi
- 8
Celupkan tahu yang sudah di isi kedalam larutan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang
- 9
Angkat dan sajikan. Lihat penuh banget isinya kan 😘😋😊
- 10
Memasak yang kedua kalinya, bumbu nya saya tambahkan cabe merah dikit, ini pake kulit tahu yang siap pakai dan isian nya saya tambahkan tahu giling
- 11
Seperti ini kulit tahu yang siap pakai, kalo di jawa tahu pong nama nya
- 12
Tetap lebih mantap yang pakai tahu asli, dari pada pakai kulit tahu yang siap pakai 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)