Perkedel kentang

nova assegaf
nova assegaf @novaassegaf
Dumai

Suami reques masak perkedel kentang dia suka bgt

Perkedel kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Suami reques masak perkedel kentang dia suka bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang kupas, potong, goreng smpai matang, haluskan/uleg
  2. 5 bhbawang merah iris, goreng jdi bawang goreng
  3. 1 bhkuning telur
  4. 2 btgseledri iris/cincang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. Secukupnyalada
  8. 1 btrtelur kocok lepas unt pelapis

Cara Membuat

  1. 1

    Saat goreng kentang pakai api kecil/sedang saja, jadi kentang benar2 matang dan empuk dibagian dalam nya

  2. 2

    Haluskan kentang ketika masih panas smpai benar2 halus dan pulen ya.. bukan cuma sekedar hancur

  3. 3

    Masukkan seledri ke dalam adonan yg masi hangat, jadi bau langu seledri mentah nya hilang

  4. 4

    Karena di adonan ada kuning telur mentah, goreng perkedel smpai kecoklatan pakai api sedang.. goreng perkedel terlalu cepat pakai api besar hasilnya masi ada bau telur mentah nanti nya..

  5. 5

    Kuning telur bisa subtitude dgn tepung ya.. tepung nya bole disangrai dulu bole tidak..intinya si kuningtelur/tepung ini adalah media pengikat kentang agar lbh padat.. sekian dan terimakasih😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nova assegaf
nova assegaf @novaassegaf
pada
Dumai
hoby memasak 💓😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa