Pak suami suka banget sambal goreng, salah satunya sambal goreng kentang krecek, yang versi kering (tidak berkuah) dan pedas. Sajian satu ini bisa juga menjadi salah satu lauk pendamping nasi tumpeng. Kalau saya paling suka makan sambal goreng dengan tambahan acar timun, pedas-pedas asem segar 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Biasa bikin sambal goreng kentang ala minang skrg coba bikin ala jawa resep ala mama mertua.. resepnya simple tp maknyuss bgt😋

Ini masakan favorit keluarga miper, cocok juga untuk pelengkap hidangan hari raya

Sahabat karibnya si gudeg nih, kurang opornya aja tapi nggak bikin. Tayangnya barengan si gudeg, cusssss!

Kalo inget sambel goreng kentang krecek pasti identic sama menu di makanan box dan makanan ini favorit jadi dulu kalo ibu pulang ngaji bawa nasi kotak suka langsung bukain karena pengen makan makanan ini, hahaha. Pertama kali bikin sendiri rasanya kurang oke dan kreceknya masih keras, mungkin memang jenis kerupuk kulitnya yang kurang bagus dan yang masaknya juga masih newbie. Haha. Terus baca-baca lagi cara masaknya yang bener, akhirnya bikin lagi dan alhamdulillah yang ini rasanya udah sesuai ekspektasiii ;p

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sambal goreng ini menu wajib di daerah saya,Karanganyar,Solo dan sekitarnya.Gak cuma di hari raya aja tapi di saat hajatan,syukuran ato untuk hantaran pasti ada yg namanya sambal goreng..untuk paket katering pun ada sambal goreng,tp kebanyakan yg buat hantaran ato katering itu yg kering.Nah...yg saya punya ini yang biasa dibuat di rumah2,di warung makan kadang hehe. Sambal goreng di sini kebanyakan berkuah meskipun ada juga yg nyemek.Kalo ada pete biasanya ditambahan pete,tp kali ini gak ada tp gpp lah.Cabenya sebelum diuleg direbus dulu (spt daerah Semarang ato Jogja),utk memudahkan menguleg dan biar tampilan sambal gorengnya merah cantik...(spt yg masak haha).Untuk lauk pendampingnya bs dgn opor ataupun telur bacem. mmmm yummyyy.Yuk kita masak....

Bermula liat postingannya mbak Fransiska arie, yang lagi buat Sambal Goreng Kentang Krecek, hati ini mulai latah pengen buat juga...🤫 untung waktu JJS ada bapak2 mangkal jual "Krupuk Rambak" ada yang mentah dan juga yang sudah digoreng. Tapi saya pilih yang sudah digoreng ajah... Karna kalau beli yang mentah, pasti saya gak bakal goreng2 itu krupuknya (sampai jadi barang koleksi alias numpuk🤭). Setelah membaca dengan seksama resepnya ternyata semua bahan sudah lengkap... Langsung dueh dengan sigap saya mulai memasaknya... Dan ini hasilnya... 🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe39#22februari2021Source : mbak Fransiska Arie

Sambel goreng krecek ini pas banget disandingkan dengan gudeg jogja, ditambah dengan opor ayam 😍.Kalau beli krupuk krecek, tanyakan ke penjualnya, krupuk krecek yg buat masakan/buat sambal goreng (karena ada jg yg dijual dlm bentuk krupuk krecek/rambak goreng utk camilan biasa)

Pas saya masak ini, kebetulan bojone mbak mampir ke rumah. Makan nasi pakai sambel goreng kentangnya. Besoknya mbak cerita katanya kemarin bojone disini makan sambal goreng, kok bilangnya enak dan kapan2 pengen dibikinin. Akhirnya beberapa hari kemudian mbak kesini dan bikin lagi buat dia bawa pulang. Soalnya mak'e juga beli kentang agak banyak waktu itu. Oh iya, bisa juga pakai ati ampela, jika pakai jgn lupa ati ampelanya direbus dulu ya baru dipotong2.#sambalgorengkentang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Udah lama ga bikin ini, campuran boleh ganti-ganti ya, bisa pakai hati+ rempela ayam, pete, hati sapi atau kerupuk rambak/krecek seperti ini dll.#PejuangGoldenApron2#MingguKe_23