Martabak mini manis

Yuni
Yuni @peachgirl07
Sumatera

Setelah percobaan pertama gagal. Alhamdulillah percobaan yg kedua berhasil. Bagi saya kuncinya ada di tingkat kepanasan teflon, karena teflon harus panas. Dan di soda kue juga. Ini dari recook ayudiahrespatih namun saya hilangkan pemakaian ragi nya

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Martabak mini manis

Setelah percobaan pertama gagal. Alhamdulillah percobaan yg kedua berhasil. Bagi saya kuncinya ada di tingkat kepanasan teflon, karena teflon harus panas. Dan di soda kue juga. Ini dari recook ayudiahrespatih namun saya hilangkan pemakaian ragi nya

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 350 mlair
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 3/4 sdtsoda kue
  7. 2 btrtelur
  8. 1,5 SDMmargarin lelehkan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan bahan semuanya kecuali baking soda.

  2. 2

    Setelah semuanya tercampur rata diamkan adonan sekitar 15 menit

  3. 3

    Panaskan teflon,

  4. 4

    Setelah 15 menit, Masukkan soda kue ke adonan

  5. 5

    Tuang adonan ke teflon (saya tidak pake olesan apapun) jangan lupa pastikan teflon nya benar benar panas. Cara nya percikan air ke teflon. Jika berdesis, berarti sudah panas.

  6. 6

    Panas nya teflon dan soda kue akan membentuk sarang di adonan. Namun di tahap proses masak. Kita harus menggunakan api kecil untuk menghindari gosong di bawah

  7. 7

    Setelah kering bawah nya. Kasih gula di permukaan nya. Dan tutup teflon sampai benar benar matang

  8. 8

    Nah setelah jadi kira kira bunda / sista mau pake topping apa. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni
Yuni @peachgirl07
pada
Sumatera
hobby masak dan lagi belajar
Lebih banyak

Komentar

Undanya RaZwanZam
Undanya RaZwanZam @cook_16345106
Aq dah berhasil bikinnya ..terimakasih resep kuey tp lupa difoto..manTap rasay...mau tanya adonany tahan brp lama ya di suhu ruang ? Kira2 klo taro kulkas bisa beda ga ya adonany setelah dimasak

Resep Serupa