Hayo siapa yg pernah request cara bikin tteok untuk tteokbokki? Ayo absen semua haha. Sebenarnya dari awal ga pernah ada rencana untuk bikin tteok sendiri karena selain ga sabar, males, disini beli juga udh murah dan gampang nyarinya.Tapi kemaren ada salah satu temanku yg udh punya anak dan dia ngajakin ke rumahnya untuk bikin tteok karena dia mau ngajakin anaknya main sensory play lewat bikin tteok ini haha. Iya bener, ga salah baca kok haha. Karena bikin tteok ini butuh kesabaran tingkat tinggi. Selama ini banyak yg tanya kenapa kok bikin tteok ga jadi, rasanya ga sama dengan yg asli dll. Pertama tepung berasnya, jd kualitas tepung beras yg dijual pasaran di supermarket indo dan korea beda. Jd yes, kalau mau bikin yg mirip sama korea kalian harus bikin tepung berasnya sendiri.Kedua adalah durasi ngulenin adonannya. Ini ga cukup di ulen sampai halus dan menyatu aja. Tapi harus kalian ulen yg lama untuk dapet tekstur kenyalnya. Jadi bukan dari tepung ketan ya. Semakin lama adonan tepung beras di ulen, akan semakin kenyal teksturnya. Normalnya sih 20-30 menit.Oh ya, disini aku juga kasih tau cara makan yg lain ya selain dimasak tteokbokki :) Selamat mencoba!Note:1. Ini adalah makanan fresh jd semakin lama disimpen maka rasanya ga akan seenak saat makan waktu baru.2. Karena harus diulen saat panas2, make sure safety is your priority. kalau disini pakai sarung tangan yg kain, lalu didobelin sarung tangan plastik yg biasa haha.

Adonan yang menurut saya pas, dari segi kenyal dan lembutnya. Walaupun masih ada bau tepung beras nya itu gak mengganggu masih di rasa enak buat saya. Walaupun agak ribet tapi saya puas dengan hasil akhirnya.

Garaetteok adalah salah satu variasi dari tteok atau kue beras Korea, dibentuk menjadi bentuk silinder putih panjang. Makanan ini dibuat dengan menggunakan tepung beras tumbuk yang dikukus, sebagian besar terbuat dari beras non-ketan. Bahan ini digunakan dalam berbagai masakan Korea seperti tteokbokki  pedas dan tteok sanjeok tusuk. Garaetteok yang diiris tipis yang digunakan untuk membuat tteok guk, hidangan tradisional untuk dimakan pada Tahun Baru.Sumber: https://id.m.wikipedia.org/wiki/GaraetteokSource recipe: @ireneiscooking#GenerasiAprontis#GATAWeeks37#CookpadCommunity_Bandung

Kue beras korea biasanya digunakan untuk membuat bahan makanan korea kali ini membuatnya lebih simple karena sy menggunakan tepung beras yang disangrai agar tidak terasa rasa tepungnya sy memakai resep dari mba @pipilumer makasih resepnyaResep aslinya :⏬⏬⏬https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13719501-tteok-bokki-korean-rice-cake?invite_token=Us6fhSTSFnMmuzakToGQTWQf&shared_at=1606283022#GodaTeflon_Minggu26#MasakAsyik#KoreanStyle#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia

Berawal dari males mencoba karna selalu gagal.. akhirnya nemu letak salahnya dimana dan langsung cuss bikin 😁👍 dann Alhamdulillah berhasil!!!! 🤗 Semoga bermanfaat ya resepnyaaa.. selamat mencoba 💕

Cocok buat cemilan sambil nonton film atau drama korea ❤️

Recook dari @BundaAlya nuhun bunda 🙏, awalnya belum pernah tau garaetteok itu apa, taunya kalo uda Tteokbokki. Kebetulan si BundaAlya posting resep garaetteok jadi ikutan deh 😊#garaetteok#resepBundaAlya#dapoerezeki#CookpadCommunity_Bandung#mingguke8#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Dlu nyobain bikin garaetteok gagal Mulu gak bisa padat dan kenyal rasanya jg kurang enak,Krn penasaran tadi nyobain bikin lagi Alhamdulillah jadi😁😁 senengnya .wlpun smpe keringetan dan tangan pegel gegara mukul"in adonanya biar kenyal tp hasilnya lumayan .aq bikin cmn setengah resep

pernah nyicipin jajanan khas korea yang satu ini, rasanya yang pedas manis dan tekstur yang kenyel-kenyel, bikin mau dan mau lagi. penasaran.... coba bikin sendiri rice cake ala korea buat dibikin Tteokbokki. kali ini resep versi original yang aku pake, lumayan bikin tangan pegel waktu "numbuk" dan uleni adonan.

Bikin stok kalau sewaktu2 pengen bikin tteokbokki.

#PejuangGoldenApron3

Garaetteok adalah salah satu variasi dari tteok atau kue beras Korea, dibentuk menjadi bentuk silinder putih panjang. Makanan ini dibuat dengan menggunakan tepung beras yg di tumbuk. Tapi aku bikin yg simple aja sat set jadi 😚 aku bikin 2x resep (yg di bawah 1x resep)