Garaetteok (가래떡) Kue Beras Korea
Bikin stok kalau sewaktu2 pengen bikin tteokbokki.
Garaetteok (가래떡) Kue Beras Korea
Bikin stok kalau sewaktu2 pengen bikin tteokbokki.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terlebih dulu, panaskan kukusan dg tutupnya diselimuti kain. Ini bertujuan agar tidak ada air dr uap yg menetes ke dalam adonan.
- 2
Campurkan tepung beras & garam. Kemudian tambahkan air. Aduk rata.
- 3
Kukus adonan selama 25 menit.
- 4
Keluarkan adonan & taruh di atas talenan yg diolesi minyak wijen. Kemudian uleni dg dipukul2 menggunakan ulekan atau alat lain sejenisnya sampai adonan elastis.
- 5
Kukus kembali adonan selama 25 menit.
- 6
Uleni kembali seperti cara no 4.
- 7
Bentuk adonan memanjang dg diameter kurleb 1 cm atau sesuai selera.
- 8
Garaetteok siap dimasak untuk tteokbokki.
- 9
Kalau untuk stok (disimpan di kulkas), baluri garaetteok dg minyak wijen terlebih dulu sebelum dibungkus plastik agar tidak saling menyatu nantinya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada tresnanur bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar