مربای هویج سیاه (گزر)

علیرضا جلالیان
علیرضا جلالیان @cook_13943435
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
6 نفر و بیشتر
  1. 1 کیلوهویج سیاه
  2. 3 لیوانشکر
  3. 2و 1/2 لیوان آب
  4. 1/2 ق موانیل
  5. 1 ق غآبلیمو طبیعی
  6. 7دانه هل اعلاء
  7. 3قاشق غ خوری گلاب اعلاء

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اولین مرحله هویج سیاه که همان به زبان شاهرودی گزر روی کامل شسته و با پوست کن پوست میکنیم و با رنده درشت در یک کاسه بزرگ رنده کرده

  2. 2

    و در این مرحله هویج ها رو داخل قابلمه ریخته و شکر ها رو به آن اضافه کرده و آب رو به آن اضافه میکنیم و سپس هل ها رو پوست کرده دانه های سیاه آن را داخل میریزیم و با حرارت خیلی ملایم در حال جوش ریز تا دو ساعت میزاریم تا کاملا پخته و قوام بیاید و در نیم ساعته آخر آبلیمو رو به اضافه میکنیم و هم میزنیم و در دقیقه آخر وانیل و گلاب رو به آن اضافه میکنیم

  3. 3

    و در مرحله پایانی وقتی کاملا قوام اومد بزارین کاملا سرد شود ودر ظرف های درب بسته میریزیم و در جای خنک میگذاریم و در یک صبحانه عالی در کنار خانواده نوش جان فرمایید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
علیرضا جلالیان
در

نظرات (2)

Armineh Animals Lover
Armineh Animals Lover @Loosian
گزر به هویج زرد یا زردک میگن نه این هویج

دستورهای مشابه