مربای هویج

👸مامان ریحانه👼
👸مامان ریحانه👼 @ZEYNAB_BARGHARARY_76
Qom

#سرآشپز_طلایی
#مربا_هويج
عصای بی‌حوصلگی را دور بیانداز
سقفِ این دل پریشان را
هر کجا چسب بزنی
باز هم از جای دیگری
اندوه چکه می کند!
خیال را هر چه بیشتر بال و پر بدهی
بیشتر زمین گیرت می‌کند
و تو برای همیشه
گوشه نشین یک خاطره خواهی شد.
رها کن این‌ها را...
پنجره‌ها را باز کن...
بوی عطر بهشت می‌آید💕
اینم مربای خوشمزه و خوش عطر من😋 برای بار اول خیلی خوب و خوشمزه شد 👌

مربای هویج

#سرآشپز_طلایی
#مربا_هويج
عصای بی‌حوصلگی را دور بیانداز
سقفِ این دل پریشان را
هر کجا چسب بزنی
باز هم از جای دیگری
اندوه چکه می کند!
خیال را هر چه بیشتر بال و پر بدهی
بیشتر زمین گیرت می‌کند
و تو برای همیشه
گوشه نشین یک خاطره خواهی شد.
رها کن این‌ها را...
پنجره‌ها را باز کن...
بوی عطر بهشت می‌آید💕
اینم مربای خوشمزه و خوش عطر من😋 برای بار اول خیلی خوب و خوشمزه شد 👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 ساعت
1 شیشه بزرگ
  1. نیم کیلوهویج
  2. نیم کیلوشکر
  3. 3 لیوانآب جوش
  4. 4 عددهل
  5. 3 ق غگلاب
  6. 1 ق غ زعفران
  7. نصفق چ وانیل
  8. 2 ق غآبلیمو
  9. 6 عدددانه به (اختياري)
  10. نصف ق غ گلوکز(اختياري)

مراحل تهیه

4 ساعت
  1. 1

    هویج ها رو ميشوريم و با پوست کن پوستشو کنده و رنده درشت میزنیم. داخل قابلمه ده دقیقه تفت میدیم تا خوشرنگ تر بشه.

  2. 2

    حالا آب رو بهش اضافه میکنیم و ميذاريم با شعله ملایم بپزه (درب قابلمه رو اصلا نذارید بد رنگ ميشه) برای لعاب دار شدن مربا به دانه ها رو داخل یک توری بذارید مطابق عکس و بندازيد داخل مربا، بعد از یک ساعت شکر و هل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، نیم ساعت آخر گلاب و وانیل رو اضافه میکنیم آبلیمو و گلوکز رو می ریزیم داخل مربا و بعد زیر مربا رو خاموش میکنیم،

  3. 3

    در مرحله آخر زعفران رو برای خوشرنگ شدن مرباتون اضافه کنید و بذارید خنک شه و داخل شیشه بریزید. نکته؛ مربای من چون کم بود حدودا چهار ساعت طول کشید تا آماده شه، زیاد ندارید بمونه تا آبش خشک شه، بعد از سرد شدن خودش سفت ميشه، گلوکز برای براق شدن مرباست و تو طعمش هیچ تاثیری نداره می تونید استفاده نکنید. بعد از سرد شدن به دانه ها و هل ها رو از مربا خارج کنيد. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👸مامان ریحانه👼
👸مامان ریحانه👼 @ZEYNAB_BARGHARARY_76
در
Qom
زینب هستم،یه دهه هفتادی اسفند ماهی،متاهل💏عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم و دوست دارم چیزای جدید و امتحان کنم.
بیشتر

دستورهای مشابه