Tumis pare udang
Cara Membuat
- 1
Iris tipis pare lalu untuk menghilangkan rasa pahit tambahkan garam dan remes2 sampai keluar air. Setelah air keluar cuci bersih menggunakan air (ulangi sampai 3×) sampai rasa asinnya hilang.
- 2
Bersihkan udang, kasih jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada udang
- 3
Panaskan wajan, masukan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan lombok keriting (yang sudah diiris2)
- 4
Masukan udang yang sudah dibersihkan tadi terlebih dahulu, tambahkan air, tumis udang sampai kemerahan.
- 5
Ketika air yang ditambahkan ke udang mulai berkurang, masukan pare yang sudah diiris2. Tumis parek dan udang tadi sampai pare layu.
- 6
Tambahkan garang dan gula secukupnya, aduk2 sampai merata.
- 7
Rasanya sudah pas dan air mulai mengering, tambahkan telur yg dikocok keseluruh tumisan, aduk sampai merata dan telur menggumpal
- 8
Terakhir tambahkan tomat. (Tumis Pare Udang) siap di sajikan😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruMenu harian yg bikin nafsu makan bertambah..😊
-
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Entah kenapa walaupun rasanya pahit, ada rasa kepengen buat makan pare ini, mungkin ini yang namanya pahit nagih, hehe
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Bismillahirrahmanirrahim...#LabuanHati jatuh pada pare... kebanyakan orang bilang pahit rasanya walaupun pahit selalu di kangenin 🤭Pak su paling suka kalo di masak seperti ini tambah lahap makan nya pahit sedikit tak mengapa.Masak nya pun simpel ndak pakai lama sreng-sreng jadi deh.#BemasakBesame_olahanlabuk#Labuanhati#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge#GenerasiAprontis#resepmakwin
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Sebenernya saya ga begitu suka pare. Tapi namanya mamak2 tetep harus masakin selera anggota keluarganya. Jadilah re cook punyanya xander's kitchen#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Pare/paria juga salah satu #SayurKesukaanIbu saya. biasanya sih ibu masaknya sengaja dibikin pahit karena manfaatnya bnyak dan ketika kecil saya g doyan sm masakan ini. tapi suatu ketika ibu masak pare dicampur udang dan aromanya bikin laper. akhirnya saya nyobain lah si pare ini ternyata enak. dan sampai sekarang jadi suka tumisan pare asal g pahit2 bgt.#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon
-
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Tumis pare biasa nya aq mkn kala mudik lebaran atw suka nemu di warung² nasi, krn klau aq bikin suka pait pare nya, ada yg ngasih tau di remas² pake garam lalu cuci trus aq coba² deh bikin mdh²an ngk pait 🤭#FestivalRamadanCookpad#Mudikonline
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)